to najpopularniejszy przysmak z owoców morza.
dania z homara
stale obecny w menu drogich restauracji Tajlandii, wyspy Bali, Bahamów i wysp karaibskich.
często homary są dość duże. Długość dużych osobników może wynosić do 50 cm, a waga - ponad trzy kilogramy. A największy złowiony okaz homara miał około metra długości i ważył 11 kilogramów! Pancerz homarów jest pokryty kolcami,ale nie mają pazurów, są tylko długie wąsy.
homary przepisy, z których są dość zróżnicowane, rozprzestrzeniły się w gotowaniu. W jedzeniu langusty używa się tylko ogona i brzucha. Wydawałoby się, że to niewiele, ale biorąc pod uwagę wagę homara, można śmiało powiedzieć, że z jednej osoby można uzyskać około kilograma smacznego i delikatnego mięsa.
przepisy z homarami
zaleca się pieczenie go w sosie, dodawanie mięsa do
sałatki
i
zupy
, grilluj. Szczególnie dobry jest duszony Homar w sosie Porto. Jeśli gotujemy w domu, możemy zaskoczyć wszystkich, grillując homara i podając z masłem i bazylią.
nasze sklepy najczęściej sprzedają mrożone lub konserwowane szyjki homara. Co więcej, należy wziąć pod uwagę, że najmniejsze osoby chodzą na szyje.
podczas transportu świeże homary umieszcza się w wilgotnych zrębkach. Zwykle są trzymane w akwariach do momentu sprzedaży. Jeśli homary pozostaną tam zbyt długo, wpłynie to negatywnie na ich jakość. Możesz sprawdzić, czy homar jest naprawdę świeży "metodą szturchania". Jeśli podniesiesz homara, powinien uderzyć ogonem. Należy zwrócić uwagę, że jego ogon musi być skręcony do wewnątrz.
langusty
, w przeciwieństwie do homarów, mają mięso tylko w ogonie-ich pazury są"puste". Chociaż oba są skorupiakami, ich rozmiary są różne: langustyny są mniejsze (chociaż nie oznacza to, że dania z langustyn są mniej smaczne). Brytyjczycy jednak nazywają te skorupiaki krewetkami dublińskimi. Możesz ugotować langustynę pysznie, tak jak zwykłe raki są gotowane: gotowane we wrzącej wodzie z solą, a następnie podawane.
19 kcal
30 minutes
Piękne, smaczne, pożywne langusty na twoim stole! Langusty są często nazywane
333 kcal
1 hour45 minutes
Bardzo smaczne, a przygotowanie jest proste i szybkie! Technologia przygotowania
102 kcal
15 minutes
Nie wiesz, jak prawidłowo gotować langusty? Ten przepis jest dla ciebie!
95 kcal
30 minutes
Wykwintne danie w restauracji jest teraz również w Twojej kuchni! Wcześniej taki
196 kcal
40 minutes
Świetny przepis dla miłośników owoców morza! Sałatka z langustynami to
163 kcal
3 hours
Przepis pasuje do stołu jako niezrównany przysmak. Ten przepis jest idealny na
144 kcal
30 minutes
Grillowane owoce morza-nie ma nic smaczniejszego! Grillowane langusty podawane
81 kcal
30 minutes
Wykwintne danie spodoba się każdemu smakoszowi! pegama autor przepisu
185 kcal
45 minutes
Obfity i pyszny ryż kubański w dosłownie czterdzieści minut! pegama autor
212 kcal
50 minutes
Jeśli kompetentnie wybierzesz składniki, risotto zawsze będzie pyszne! Jeśli
90 kcal
1 hour10 minutes
Delikatne langusty zapiekane z marynatą. Ze względu na swoje korzystne i
125 kcal
1 hour10 minutes
Przekąska do piwa, polizaj palce! Spróbuj!
187 kcal
45 minutes
Najdelikatniejsze mięso z langustyn pod chrupiącą panierką "Panko"! Ta panierka