ciasto twarogowe Raffaello ze śmietaną i kokosem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania pysznego ciasta bez pieczenia na świątecznym stole.

2. Krok 2:

   

   Włóż piętnaście gramów żelatyny do miski, a następnie wlej do niej sto mililitrów zimnego mleka.

3. Krok 3:

   

   Wymieszaj żelatynę z mlekiem i odłóż miskę na bok, aby puchła.

4. Krok 4:

   

   Włóż dwieście pięćdziesiąt gramów kruchego kruchego ciasta do głębokiej miski i dodaj osiemdziesiąt gramów roztopionego masła.

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj ciasteczka z masłem w misce.

6. Krok 6:

   

   Rozłóż ciasteczka z miski do formy i wyrównaj je równomierną warstwą, a następnie zagęść ciasto piaskowe.

7. Krok 7:

   

   Wkładamy formę do lodówki na piętnaście do dwudziestu minut.

8. Krok 8:

   

   Włóż trzysta gramów twarogu do głębokiej miski, a następnie wlej do niej sto gramów cukru i jedną łyżeczkę cukru waniliowego.

9. Krok 9:

   

   Dodaj sto mililitrów 33% śmietany do miski z twarogiem i cukrem.

10. Krok 10:

    

    Dokładnie zmiel blenderem wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

11. Krok 11:

    

    Wlej czterysta mililitrów zimnej śmietany do głębokiej miski, a następnie wlej do niej sto gramów cukru pudru.

12. Krok 12:

    

    Dobrze ubij wszystkie składniki w misce mikserem elektrycznym na puszystą pianę.

13. Krok 13:

    

    Dodaj jedną łyżkę twarogu do miski ze śmietaną na przemian.

15. Krok 14:

    

    Wymieszaj wszystkie składniki na niskich obrotach miksera, aż będą gładkie.

16. Krok 15:

    

    Żelatyna podgrzana w kuchence mikrofalowej jest filtrowana do małej miski.

17. Krok 16:

    

    Dodaj jedną łyżkę kremowej masy do miski i mieszając rozpuść ją w żelatynie.

18. Krok 17:

    

    Gotowaną masę żelatynową rozprowadzamy w misce do twarogu.

19. Krok 18:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce na niskich obrotach miksera.

20. Krok 19:

    

    W porcjach wlej dwieście pięćdziesiąt gramów wiórków kokosowych do wspólnej miski, pozostawiając dwie łyżki wiórków na posypkę.

21. Krok 20:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce, aż będą gładkie.

22. Krok 21:

    

    Ugotowaną masę twarogowo-śmietankową rozprowadzamy w formie na wierzchu kruchego ciasta równomierną warstwą i wkładamy ciasto do lodówki na jedną do dwóch godzin.

23. Krok 22:

    

    Po upływie czasu wyjmujemy ciasto z lodówki i usuwamy formę.

24. Krok 23:

    

    Rozłóż kilka cukierków "Raffaello" na torcie i posyp pozostałymi płatkami kokosowymi na wierzchu.

25. Krok 24:

    

    Ugotowane ciasto twarogowe kroimy na porcje i podajemy na świąteczny stół.

26. Krok 25:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Ciesz się apetytem i serdeczną herbatą dla wszystkich!