najdelikatniejsze przegrzebki z sosem sojowym i rozmarynem

najdelikatniejsze przegrzebki pod sosem sojowym. Łatwy w przygotowaniu.do syta.nie kaloryczne. Spożywać codziennie 2-3 szt. Przegrzebki obniżają poziom cholesterolu i ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu tego dania jest prawidłowe rozmrożenie przegrzebków.

Sweet bitter

autor przepisu

delikatne przegrzebki z sosem sojowym i rozmarynem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Przegrzebek (koniecznie rozmrożone)

200

Czosnek

Rozmaryn

Oliwa z oliwek

Sos sojowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 14 g

tłuszcze 36 % 13 g

węglowodany 25 % 9 g

177 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 5 min

Krok 1:
Weź rozmrożone przegrzebki, spłucz wodą. Pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.
Krok 2:
Wlej oliwę z oliwek 20-30 ml na rozgrzaną patelnię. Dodaj 1-2 ząbki (możesz zmiażdżyć nożem, aby uzyskać więcej smaku i soku,lub pokroić na małe kawałki). Dodaj 1-2 gałązki rozmarynu. Pozwól, aby smaki składników się ujawniły .smażyć czosnek na złoty kolor
Krok 3:
Dodaj przegrzebki.smażyć przez 30-60 sekund z każdej strony. ❗Bardzo ważne jest, aby nie prześwietlać przegrzebków.w przeciwnym razie będą gumowe,jak kałamarnica.
Krok 4:
Dodaj sos sojowy.dajemy 1-1, 5 minuty na odparowanie. Danie jest gotowe.do syta.smacznie.pożyteczny.

jeden sekret mojego gotowania:po wlaniu sosu sojowego możesz przykryć przez ostatnie półtorej minuty gotowania,a staną się jeszcze bardziej soczyste i puszyste. Ale pamiętaj, nie prześwietlaj, jeśli nie chcesz żuć gumy

w kuchni europejskiej i azjatyckiej przegrzebki są równie wysoko cenione. Można je dusić i piec z innymi warzywami, dodawać do ryżu i makaronu, gotować wykwintne zupy i marynować w pikantnym sosie. Przegrzebek praktycznie nie zawiera tłuszczu i węglowodanów, ale jest niezwykle bogaty w białko.
W 100 g przegrzebków mniej niż 100 kcal. A kolejne 100 g filetów z przegrzebków stanowi 150 razy więcej jodu niż 100 g wołowiny. I to nie licząc innych przydatnych pierwiastków śladowych-kobaltu, magnezu, cynku. Przegrzebek jest rekordzistą pod względem zawartości witaminy B12 niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
jeśli przegrzebki są świeże i odpowiednio ugotowane, są delikatne i mają morski smak (jak małże)..................................................................................................................................................................................................................................................................................