skład / składniki
metoda gotowania
w Wietnamie mięso zwierzęce nie jest uważane za główne pożywienie, wolą ryby i owoce morza, mięso drobiowe. Ale to nie znaczy, że nie ma pysznych przepisów, takich jak wieprzowina. Oto przepis na gotowanie wraz z przystawką.
ugotuj ryż w osolonej wrzącej wodzie. Pokrój pomidory i ogórki na średnie plastry. W małej misce wymieszaj drobno posiekany czosnek, olej rzepakowy, sos rybny, sok z cytryny i imbir. Umieść kotlety w szczelnej torbie i polej sosem marynatowym. Zamknij torebkę i pozostaw do marynowania na około 1 godzinę. Podsmaż wieprzowinę na patelni z olejem, aż będzie chrupiąca. Połóż mięso na talerzu wraz z gotowanym ryżem i prostą sałatką z cebuli, ogórków i pomidorów. W razie potrzeby możesz ozdobić zielenią. Kotlety po wietnamsku charakteryzują się niewielkim nakładem czasu na gotowanie. Dla Twojego stołu prezdniowego jest to po prostu niezapomniane i oryginalne danie. Smacznego!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Pomidory - 23 kcal/100g
- Ogórki świeże - 15 kcal/100g
- Wieprzowina tłusta - 333 kcal/100g
- Mięso wieprzowe - 357 kcal/100g
- Wieprzowina-chuda pieczeń - 184 kcal/100g
- Schab-kotlet z kością - 537 kcal/100g
- Sznycel wieprzowy - 352 kcal/100g
- Wieprzowina - ramię - 593 kcal/100g
- Szynka dzika - 113 kcal/100g
- Wieprzowina - 259 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Rys - 344 kcal/100g
- Cytryna - 16 kcal/100g
- Skórka z cytryny - 47 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Imbir - 80 kcal/100g
- Imbir suchy - 347 kcal/100g
- Imbir marynowany - 51 kcal/100g
- Kolendra suszona mielona - 216 kcal/100g
- Kolendra - 25 kcal/100g
- Kolendra, kolendra - 25 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
