gotowany ryż z kukurydzą do dekoracji

Szybki i pożywny dodatek do każdego posiłku. Aby ryż był kruchy, możesz go ugotować w inny sposób: wręcz przeciwnie, zagotuj go w dużej ilości wody (w ilości 1 szklanki ryżu na 2 szklanki wody).

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 8 % 6 g

tłuszcze 1 % 1 g

węglowodany 90 % 64 g

282 kcal

IG: 0 / 91 / 9

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 35 min

Krok 1:
Przygotuj składniki.Aby przygotować przystawkę z gotowanego ryżu z kukurydzą w puszkach, potrzebujemy: ryżu (najlepiej długoziarnistego, najlepiej gotowanego na parze); puszka kukurydzy w puszkach; sól i woda.
Krok 2:
Dokładnie spłucz ryż w zimnej wodzie. Następnie wrzuć do durszlaka i osusz.
Krok 3:
Włóż ryż do garnka. Napełnij zimną wodą, aby poziom wody był nieco wyższy niż poziom ryżu. Dodaj sól do rondla.
Krok 4:
Ustaw patelnię na małym ogniu, przykryj, pozostawiając małą szczelinę, aby para mogła uciec.
Krok 5:
Gotuj ryż przez około 15 minut, aż będzie miękki i całkowicie odparuje płyn.
Krok 6:
Kukurydzę w puszkach wrzuć do durszlaka i pozwól płynowi spłynąć. Wysusz ziarna. Dodaj kukurydzę z puszki do garnka z gotowym ryżem i wymieszaj.
Krok 7:
Możesz podać taką przystawkę z dowolnymi daniami głównymi: mięsem, drobiem, rybami. Taką przystawkę podałam do szaszłyków z kurczaka, a także do bułek z kurczaka w boczku. Smacznego!

bardzo podoba mi się ten dodatek. Nie tylko smakiem, ale także pięknym widokiem. Biały ryż z jasnymi żółtymi plamami kukurydzy wygląda niecodziennie i elegancko.
kukurydzę na danie można wziąć nie tylko w puszkach, ale także mrożoną. Wystarczy najpierw ugotować go w osolonej wodzie do miękkości i wrzucić do durszlaka.

ryż należy ugotować w głębokim naczyniu o grubych ścianach. Faktem jest, że ta kasza "lubi" równomierne ogrzewanie.

okrągły ryż lepiej odłożyć na bok - nadaje się wyłącznie do owsianki, zapiekanek i sushi. Aby przygotować kruchy ryż, preferuj odmiany długoziarniste, takie jak jaśmin lub Basmati. Lub użyj gotowanego na parze ryżu długoziarnistego.
ryż należy bardzo dokładnie umyć wodą. Mętna i biała woda powinna być czysta i czysta, więc spłucz tyle razy, ile to konieczne. Tak więc nadmiar skrobi zostanie usunięty z ryżu, co również przyczyni się do kruchości. W końcu to skrobia sprawia, że ziarna sklejają się ze sobą.