kurczak duszony po rosyjsku
skład / składniki
10
porcje:
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:
umyj nogi kurczaka, sól, pieprz, polej sokiem z cytryny, zetrzyj czosnek i odstaw na godzinę do marynowania.
do rozgrzanego oleju dodaj czosnek, cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę lub paski. Smażyć na oleju, dodać smażony pomidor-puree.
usmaż przygotowane nogi, aż utworzą skórkę. Połącz smażonego kurczaka z smażonymi warzywami, dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
połóż gotowego kurczaka na talerzu.
dodaj ryż, wino, zielony groszek do sosu i zagotuj, najpierw intensywnie mieszając, aby ryż się nie sklejał, a następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn.
2 minuty przed gotowością włóż ryż 3 łyżeczki domowej przyprawy.
do rozgrzanego oleju dodaj czosnek, cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę lub paski. Smażyć na oleju, dodać smażony pomidor-puree.
usmaż przygotowane nogi, aż utworzą skórkę. Połącz smażonego kurczaka z smażonymi warzywami, dodaj bulion i gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
połóż gotowego kurczaka na talerzu.
dodaj ryż, wino, zielony groszek do sosu i zagotuj, najpierw intensywnie mieszając, aby ryż się nie sklejał, a następnie zmniejsz ogień do niskiego poziomu, zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż wchłonie cały płyn.
2 minuty przed gotowością włóż ryż 3 łyżeczki domowej przyprawy.
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Kurczak kategorii i - 238 kcal/100g
- Kurczak II kategorii - 159 kcal/100g
- Kurczak, miąższ bez skóry - 241 kcal/100g
- Kurczaki - 140 kcal/100g
- Pomidory - 23 kcal/100g
- Dziki ryż surowy - 353 kcal/100g
- Ryż brązowy surowy - 360 kcal/100g
- Ryż brązowy gotowany - 119 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany surowy - 363 kcal/100g
- Ryż biały witaminizowany gotowany - 109 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369 kcal/100g
- Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106 kcal/100g
- Ryż instant suchy - 374 kcal/100g
- Ryż instant gotowy do spożycia - 109 kcal/100g
- Ryż - 344 kcal/100g
- Papryka słodka - 27 kcal/100g
- Czosnek - 143 kcal/100g
- Pieprz czarny mielony - 255 kcal/100g
- Białe wino - 78 kcal/100g
- Groszek zielony świeży - 280 kcal/100g
- Groszek zielony konserwowy - 55 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Pasta pomidorowa - 28 kcal/100g
- Papryka ostra - 40 kcal/100g
- Cebula zielona - 19 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Papryka - 289 kcal/100g
- Rosół - 15 kcal/100g
