pilaw z małżami z owoców morza

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   W tym przepisie powiem Ci, jak zrobić pilaw z owocami morza. Na początek bierzemy wszystkie produkty, których potrzebujemy do tego dania.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i marchewkę, a następnie posiekaj. Każdy kroi warzywa na swój sposób. Wolę te same małe kostki. Proponuję więc pokroić marchewki i cebulę w ten sposób. Możesz również pokroić cebulę w cienkie półpierścienie, a marchewkę w paski, jeśli jesteś bardziej przyzwyczajony.

3. Krok 3:

   

   Posiekane warzywa smażyć na oleju roślinnym na średnim ogniu podczas mieszania. Wiem, że pilaw okaże się niesamowity na oleju sezamowym, ale użyłem zwykłego rafinowanego słonecznika.

4. Krok 4:

   

   Zielony groszek użyłem gotowego mrożonego. Należy go rozmrozić w temperaturze pokojowej. Mam małże obrane, a także zamrożone, muszą też dać czas na rozmrożenie. I natychmiast przygotowujemy dressing, w tym celu mieszamy przyprawy do pilawu z solą i rozcieńczamy wodą.

5. Krok 5:

   

   Dodaj zielony groszek i małże do smażonych warzyw. Gotuj na wolnym ogniu przez pięć minut. Chic-Dodaj do nich białe wino.

6. Krok 6:

   

   Ryż myjemy w kilku wodach, aż będzie przezroczysty.

8. Krok 7:

   

   Dodaj ryż do reszty produktów.

9. Krok 8:

   

   Wszystko dokładnie wymieszaj.

10. Krok 9:

    

    Wlej przyprawy rozcieńczone w wodzie solą. Proporcje jak zwykle robimy dla pilawu.

11. Krok 10:

    

    Czekamy, aż ryż będzie gotowy. Przez 20 minut. Dusiłem z otwartą pokrywką na średnim ogniu, a następnie zamknąłem pokrywką, wyłączyłem i odstawiłem.

12. Krok 11:

    

    Nasz pilaw jest gotowy, smacznego!