Gołąbki z liści buraka po turecku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić gołąbki z liści buraków? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty z przyprawami do przygotowania pachnących gołąbków w piekarniku z sosem śmietanowo-pomidorowym po turecku.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować sos, weź patelnię i umieść ją na włączonym kuchence, a następnie wlej do niej dwie łyżki oleju roślinnego, a następnie włóż do niej drobno posiekaną jedną główkę cebuli, którą wymieszaj i smaż na dużym ogniu kuchenki.

3. Krok 3:

   

   Rozłóż jedną marchewkę startą na grubej tarce na patelni, a następnie wymieszaj i usmaż warzywa na dużym ogniu kuchenki.

4. Krok 4:

   

   Włóż sześćset gramów mielonego mięsa, dwieście gramów gotowanego ryżu do głębokiej miski, a następnie wlej do niej sól, zirę, kolendrę, chmiel-suneli i mieszankę mielonej czerni z czerwoną papryką do smaku.

5. Krok 5:

   

   Włóż połowę smażonej cebuli z marchewką z patelni do wspólnej miski.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki w misce i odstaw ugotowane mięso mielone na dwadzieścia minut.

7. Krok 7:

   

   Rozłóż na patelni z pozostałą marchewką i cebulą jeden pomidor, który pokroisz w małą kostkę i jedną paprykę, którą pokroisz w dość cienkie pierścienie.

8. Krok 8:

   

   Dodaj na patelnię dwa ząbki czosnku, które przepuść przez prasę, do smaku sól i pieprz, następnie wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj duszenie warzyw przez kolejne dwie minuty.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż sto pięćdziesiąt gramów kwaśnej śmietany, sto gramów sosu pomidorowego na patelni i dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

11. Krok 10:

    

    Wlej sto mililitrów przegotowanej wody na patelnię i ponownie wymieszaj wszystkie składniki, a następnie przykryj patelnię pokrywką i kontynuuj gotowanie sosu przez około siedem minut na małym ogniu kuchenki.

12. Krok 11:

    

    Rozłóż na przemian wcześniej dobrze umyte liście buraków na desce do krojenia wewnętrzną stroną do góry i lekko pobij rdzeń, a następnie odetnij ich ogony.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż jedną pełną łyżkę gotowanego mięsa mielonego na każdym liściu buraka.

14. Krok 13:

    

    Zawiń liście nadziewane mięsem mielonym w ciasne bułki, a następnie dobrze Schowaj brzegi liści i uformuj gołąbki.

15. Krok 14:

    

    Ułóż uformowane gołąbki na blasze do pieczenia i zalej przygotowanym dressingiem na wierzchu, a następnie umieść blachę do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do dwustu stopni i piecz gołąbki przez godzinę.

16. Krok 15:

    

    Po upływie czasu wyjmij blachę do pieczenia z gotowanymi gołąbkami z piekarnika i ułóż je na porcjowanych talerzach.

17. Krok 16:

    

    Gotowanie razem, gotowanie po prostu, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!