nuggetsy z kurczaka w piekarniku w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić soczyste bryłki kurczaka w piekarniku? Najpierw przygotuj niezbędne składniki. Weź duże jajka, aby ciasto wystarczyło na wszystkie kawałki kurczaka.

2. Krok 2:

   

   Filet z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikami papierowymi i pokroić w poprzek włókien na plastry o grubości około 1 cm.

3. Krok 3:

   

   W misce połącz plastry kurczaka, oliwę z oliwek, mieloną paprykę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek kurczaka był pokryty olejem i przyprawami.

4. Krok 4:

   

   Pozostaw kurczaka do marynowania w lodówce na 2-3 godziny, a najlepiej na noc. Jeśli nie ma czasu, wystarczy 30 minut w temperaturze pokojowej. Jeśli marynujesz filet przez kilka godzin, należy go dokręcić folią spożywczą i okresowo mieszać, ponieważ olej roślinny spływa z kurczaka i zbiera się na dnie miski.

5. Krok 5:

   

   Bułka tarta wymieszaj z kurkumą. Następnie skorupa bryłek okaże się pięknym złotym kolorem. Mam bułkę tartą gotową, kupioną w sklepie. Możesz zrobić bułkę tartą z bochenka. Bochenek należy pokroić w kostkę i wysuszyć w piekarniku. Następnie zmiel w blenderze na drobne okruchy.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj mąkę ze szczyptą soli i pieprzu.

8. Krok 7:

   

   Jajka lekko ubij widelcem, dodaj mleko i ponownie ubij, aż się połączą.

9. Krok 8:

   

   Marynowane kawałki fileta z kurczaka najpierw zwiń w mąkę i strząśnij nadmiar.

10. Krok 9:

    

    Następnie zanurz w ubitych jajach.

11. Krok 10:

    

    I ostrożnie panieruj w bułce tartej.

12. Krok 11:

    

    Ułóż bryłki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Pod każdym kawałkiem wlej trochę oliwy z oliwek.* Piecz nuggetsy z kurczaka przez około 30 minut w temperaturze 180°C w trybie "góra + dół + konwekcja". Jeśli masz tylko niższe ciepło, to 15 minut po rozpoczęciu Odwróć bryłki na drugą stronę.

13. Krok 12:

    

    Gotowe bryłki przełóż na półmisek i podawaj na gorąco z keczupem lub innym sosem. Smacznego!