skrzydełka z kurczaka w rękawie w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne składniki. Jak wybrać odpowiednie skrzydełka z kurczaka? Lepiej jest kupować skrzydełka schłodzone, ponieważ mrożony produkt jest gorszy od schłodzonego w smaku. Na powierzchni nie powinno być siniaków i uszkodzeń. Kolor jest jasnoróżowy. Naciśnij palec na miazgę, jeśli wgniecenie nie wyprostuje się szybko, oznacza to, że produkt jest nieświeży. Lepka i śliska powierzchnia oraz nieprzyjemny, kwaśny zapach są również oznaką zepsucia.

2. Krok 2:

   

   Dobrze spłucz skrzydła, osusz ręcznikami papierowymi z nadmiaru wilgoci. Umieść je w specjalnym rękawie do pieczenia.

3. Krok 3:

   

   Dodaj przyprawę do kurczaka i wlej 2-3 łyżki sosu sojowego. W razie potrzeby dodaj trochę soli. Zamiast gotowych przypraw do kurczaka, możesz wybrać zestaw odpowiednich przypraw do swojego gustu. Dodając sos sojowy do potrawy, warto pamiętać, że jest dość słony. Zmniejsz całkowitą ilość soli, w przeciwnym razie ryzykujesz przesolenie.

5. Krok 4:

   

   Zawiąż i zamknij torbę klipsami, które zwykle są dołączone do rękawa do pieczenia. Zawartość torebki dokładnie wymieszaj, aby mieszanka sosu równomiernie pokryła skrzydła w rękawie. Pozostaw paczkę na 20 minut. Następnie przenieś rękaw ze skrzydłami do żaroodpornej formy lub blachy do pieczenia, na wypadek wycieku torby, i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).

6. Krok 5:

   

   Po około 40 minutach wyjmij formę i spróbuj kurczaka na gotowość, przecinając rękaw na górze. Jeśli przezroczysty płyn wyjdzie podczas przekłuwania skrzydła nożem, naczynie jest gotowe. Worek można pokroić na 10-15 minut przed końcem pieczenia, a następnie włożyć skrzydełka z powrotem do piekarnika, aby dobrze się zrumieniły.