Onigiri w domu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić Onigiri w domu? Przygotuj jedzenie. Ta ilość składników wystarczy na trzy duże lub cztery średnie Onigiri. Weź specjalny ryż do sushi. Jeśli tego nie znajdziesz, zrobi to najbardziej zwykły Krasnodar, okrągły szary.

2. Krok 2:

   

   Ryż opłucz w kilku wodach, aż będzie przezroczysty. Następnie napełnij go zimną wodą i gotuj na dużym ogniu. Po ugotowaniu podgrzej średnio i gotuj ryż pod przykryciem, aż woda całkowicie odparuje, 15-20 minut. Wlej cukier i sól do octu ryżowego, wymieszaj. Wlej mieszaninę do gorącego ryżu, wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia. Zamiast octu ryżowego możesz wziąć zwykły stół, 9%.

3. Krok 3:

   

   Przygotuj produkty do nadzienia. U mnie to małosolny łosoś, świeży ogórek i awokado. Odpowiednie są również paluszki krabowe, tuńczyk, kurczak, grzyby. Wybierz nadzienie według własnych upodobań. Pokrój nadzienie na małe kawałki.

4. Krok 4:

   

   Pozostaje utworzyć Onigiri. Możesz to zrobić na talerzu, w dłoni lub tak jak ja na torbie. Umieść ryż w cienkiej tortilli na torbie. Umieść nadzienie na środku. Wrzuć też trochę serka śmietankowego.

6. Krok 5:

   

   Zbierz końce torby w supeł, tak aby nadzienie znalazło się w ryżu. Ubij go w trójkątny kształt-tradycyjny kształt Onigiri. Otwórz torebkę i zgłoś ryż tam, gdzie jest potrzebny. Wygodniej będzie wziąć Onigiri rękami zanurzonymi w zimnej wodzie-aby ryż się do nich nie przykleił.

7. Krok 6:

   

   Podobnie uformuj wszystkie Onigiri.

8. Krok 7:

   

   Aby ułatwić chwytanie ich rękami, owiń jedną krawędź Onigiri kawałkiem nori. Istnieją opcje, gdy są całkowicie owinięte w nori.

9. Krok 8:

   

   Możesz ozdobić gotowe Onigiri oczami i ustami wyciętymi z nori — dzieci z pewnością je pokochają. Podawaj Onigiri z sosem sojowym, wasabi i marynowanym imbirem, jak klasyczne sushi i bułki. Smacznego!