makrela w sosie musztardowym zapiekana

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec makrelę w sosie musztardowym? Przygotuj jedzenie. Zwróć szczególną uwagę na wybór ryby-powinna mieć jednolitą srebrną skórkę, świeży rybny zapach, bez duszności. Oczy czyste, nie mętne. Jeśli kupiłeś mrożoną rybę, rozmrażaj ją stopniowo, lepiej w lodówce, w żadnym wypadku nie w wodzie, ryba straci swoje zdrowe i smakowe właściwości.

2. Krok 2:

   

   Odetnij głowę i ogon ryby, a następnie odetnij brzuch, uwolnij od wnętrzności i czarnego filmu-jest gorzki. Pokrój tuszę na porcje.

3. Krok 3:

   

   Ułóż kawałki ryby w głębokiej misce.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

5. Krok 5:

   

   Przygotuj sos musztardowy. Jak zrobić sos? Wymieszaj musztardę, majonez, sos sojowy, nie musisz dodawać soli — jest wystarczająco zawarta w składnikach. Weź musztardę niezbyt ostrą, smaczną, w przeciwnym razie zmniejsz jej ilość.

7. Krok 6:

   

   Rezultatem jest sos o jednolitej konsystencji.

8. Krok 7:

   

   Dodaj cebulę i sos musztardowy do makreli, wymieszaj. Pozostaw rybę do marynowania przez 20-30 minut (możesz dłużej).

9. Krok 8:

   

   Przenieś rybę wraz z sosem i cebulą do naczynia do pieczenia.

10. Krok 9:

    

    Piecz naczynie w 180 stopniach przez 20-30 minut.

11. Krok 10:

    

    Podawaj gorącą rybę do stołu z przystawką lub jako samodzielne danie. Makrela dobrze komponuje się z ziemniakami i ryżem. Jest również smaczny na zimno. Smacznego!