makrela w sosie pomidorowym w puszkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Rozmrozić rybę, wypatroszyć i pokroić na 3 cm kawałki.

2. Krok 2:

   

   Panieruj rybę w mące i ułóż na plasterkach w rozgrzanym oleju. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor.

3. Krok 3:

   

   Obierz i pokrój marchewki na pół.

4. Krok 4:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

5. Krok 5:

   

   Na patelni z olejem podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.

6. Krok 6:

   

   Odwróć rybę na drugą Stronę, gdy piecze się od dołu.

8. Krok 7:

   

   Dodaj marchewki do cebuli i smaż, mieszając.

9. Krok 8:

   

   Doprowadź warzywa do połowy. Dodaj do nich łyżkę mąki.

10. Krok 9:

    

    Dodaj sól, pieprz, cukier i sok pomidorowy do warzyw. Doprowadź sos do wrzenia.

11. Krok 10:

    

    Połóż połowę sosu na dnie rondla (który można włożyć do piekarnika).

12. Krok 11:

    

    Połóż rybę na wierzchu, a pozostały sos na rybie. Umieść rybę w piekarniku nagrzanym do 150 stopni na 1 godzinę.

13. Krok 12:

    

    I można podawać. Aby przygotować taką rybę na zimę, włóż sos i rybę do sterylnych słoików, przykryj pokrywkami i gotuj w piekarniku w temperaturze 150 stopni przez 1 godzinę (włóż tylko słoiki do wciąż zimnego piekarnika). Jak będzie gotowy-zwiń pokrywki.