Pizza wiejska z kurczakiem zamknięta

Prosty i zawsze dostępny przepis na pikantne domowe wypieki. Zamknięta wiejska pizza z kurczakiem to niezwykle smaczne i bardzo satysfakcjonujące danie! Skład nadzienia można nieco urozmaicić według własnego gustu. Specjalny smak nadaje sos czosnkowy dodany do nadzienia!

Julia M.

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ciasto drożdżowe

500

Ziemniak

250

Filet z kurczaka

250

Twardy ser

150

Grzyby

100

Śmietana

100

Majonez

100

Czosnek

Olej roślinny

Sól

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 10 g

tłuszcze 32 % 13 g

węglowodany 44 % 18 g

248 kcal

IG: 22 / 78 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Jak zrobić zamkniętą wiejską pizzę z kurczakiem? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Ciasto drożdżowe można palić gotowe lub zrobić samodzielnie według ulubionego przepisu. Obierz ziemniaki z wyprzedzeniem i opłucz je pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń.
Krok 2:
Jako mięso z kurczaka możesz użyć dowolnej części kurczaka bez kości. Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 3:
Jako grzyby weź te, które masz w magazynie. Grzyby leśne należy gotować przez 25-30 minut we wrzącej wodzie. Ale pieczarki można stosować natychmiast na surowo. Pieczarki dobrze opłucz, osusz i pokrój na kawałki. Obrane ziemniaki pokroić w cienkie plasterki.
Krok 4:
W przypadku sosu połącz śmietanę, majonez i czosnek przepuszczony przez prasę.
Krok 5:
Przykryj spód naczynia do pieczenia papierem do pieczenia i posmaruj boki olejem roślinnym. Rozwałkuj połowę ciasta drożdżowego i umieść w formie, pozostawiając małe boki. Posmaruj ciasto połową sosu.
Krok 6:
Ułóż przygotowane pokrojone ziemniaki na cieście.
Krok 7:
Ułóż pokrojonego kurczaka na wierzchu.
Krok 8:
Ułóż przygotowane grzyby na kurczaku.
Krok 9:
Resztę sosu wymieszaj z tartym serem i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni grzybów.
Krok 10:
Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nim całe nadzienie. lekko przypnij krawędzie. W środku zrób mały otwór, aby para mogła uciec. Umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 50-60 minut. Skoncentruj się na piekarniku.
Krok 11:
Wiejska pizza jest gotowa! Jej wierzch stał się złoty, a apetyczny aromat unosi się w kuchni. Wyłącz piekarnik, lekko otwórz drzwi i pozostaw pizzę do ostygnięcia. Ponieważ w środku wszystkie składniki układano na surowo-muszą stać na parze. Najlepszą opcją byłoby pójść na spacer dla apetytu! Miłego poczęstunku!

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

zamiast świeżych możesz wziąć mrożone lub suszone grzyby (suszone będą potrzebne 5-6 razy mniej niż świeże). Mrożone grzyby można rozmrozić w dowolny dogodny sposób (na przykład w kuchence mikrofalowej w odpowiednim trybie - patrz instrukcje dotyczące techniki) i spuścić płyn. Lub, jeśli ilość płynu w przepisie nie jest krytyczna, użyj bez rozmrażania. Suszone grzyby należy dobrze umyć, ponieważ nie są myte przed suszeniem, a następnie moczyć w zimnej wodzie przez co najmniej 2-3 godziny.