Basbus

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj wszystkie produkty na liście.

2. Krok 2:

   

   Przykryj blachę do pieczenia folią i posmaruj ją olejem roślinnym.

3. Krok 3:

   

   Teraz przygotowujemy ciasto: łączymy suche składniki-cukier, mąkę, semolinę, płatki kokosowe, posiekane orzechy włoskie i migdały, proszek do pieczenia i wanilinę, mieszamy.

4. Krok 4:

   

   Oddzielnie połącz kefir, jajko i olej roślinny, wymieszaj trzepaczką, aż będzie gładka.

5. Krok 5:

   

   Wlej płynną masę do suchej mieszanki.

6. Krok 6:

   

   Dobrze zagnieść ciasto łyżką lub trzepaczką.

7. Krok 7:

   

   Wlej gęste ciasto do przygotowanej blachy do pieczenia równą warstwą.

8. Krok 8:

   

   Na powierzchni ciasta układamy jądra orzechów włoskich i migdałów, Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

10. Krok 9:

    

    Wkładamy blachę do pieczenia do piekarnika na 40-50 minut.

11. Krok 10:

    

    Podczas pieczenia basbusa przygotuj syrop: połącz gorącą wodę z cukrem i sokiem z cytryny, wymieszaj, aby cukier się rozpuścił.

12. Krok 11:

    

    Gotuj syrop przez 10 minut na małym ogniu, a następnie wyjmij z pieca.

13. Krok 12:

    

    Wyjmij blachę do pieczenia z basbusem z piekarnika, pozwól jej trochę ostygnąć.

14. Krok 13:

    

    Pokrój gorący basbus na małe prostokąty.

15. Krok 14:

    

    Polej pokrojoną w plasterki basbusę ciepłym syropem cytrynowym na całej powierzchni. Syrop powinien go całkowicie nasycić.

16. Krok 15:

    

    Pozostaw gotowy basbus na blasze do całkowitego ostygnięcia.

17. Krok 16:

    

    Gdy basbus ostygnie, przenosimy go z blachy do pieczenia na płaskie naczynie i podajemy do herbaty.