Sałatka Carmen z krakersami z kurczaka i szynki

pyszna, obfita, szybka sałatka na wakacje i na co dzień! Sałatka okazuje się niezwykła, dość satysfakcjonująca, umiarkowanie ostra i aromatyczna

Yaska

autor przepisu

sałatka Carmen z kurczakiem i szynką krakersy

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

200

Szynka

150

Pomidory

250

Krakersy

100

Majonez

200

Adjika

Czosnek

Olej roślinny (do smażenia)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 25 % 10 g

tłuszcze 50 % 20 g

węglowodany 25 % 10 g

254 kcal

IG: 20 / 10 / 70

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę Carmen z krakersami z kurczaka i szynki? Pokrój wszystkie składniki w ten sam blok.
Krok 2:
Surowy filet z kurczaka smażyć do miękkości, można dodać szczyptę przyprawy do kurczaka. Gotowałam z przyprawą, daje piękny złoty kolor. Pod koniec smażenia posolić.
Krok 3:
Szynkę usmażyć również na gorącej patelni na złoty kolor.
Krok 4:
Chleb żytnio-pszenny ułożyć na blasze do pieczenia, posolić i polać niewielką ilością oleju roślinnego, nie więcej niż łyżeczką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 250 stopni, wysuszyć do lekkiego rumienia.
Krok 5:
Do dressingu: majonez, adjika i czosnek (drobno posiekany) wymieszać.
Krok 6:
Ułóż wszystko warstwami na płaskim talerzu. Wkładam najpierw smażony filet, potem połowę pomidorów (pomidory pozostają świeże), aby kurczak był nasączony sokiem, następna warstwa smażona szynka, wszystko posmarować dressingiem, a następnie ułożyć resztę pomidorów.
Krok 7:
Przed podaniem posyp bułką tartą.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

wszelkie oleje są przydatne tylko do osiągnięcia określonej temperatury-punktu dymienia, w którym olej zaczyna się palić i wytwarza toksyczne substancje, w tym czynniki rakotwórcze. Jak określić temperaturę smażenia i wybrać najlepszy olej do smażenia, a który lepiej nie używać w ogóle, przeczytaj tutaj .