Sałatka z ryżem, ogórkiem i jajkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić sałatkę z ryżem, ogórkiem i jajkiem? Przygotuj jedzenie. Możesz użyć gotowego ryżu do sałatki (na przykład resztek przystawki z obiadu). Jeśli ugotujesz go specjalnie na sałatkę, lepiej weź odmianę długoziarnistą, po ugotowaniu pozostanie krucha.

2. Krok 2:

   

   Ugotuj ryż. Jak gotować ryż? Opłucz go kilka razy, zalej wodą i umieść na średnim ogniu. Gdy woda się zagotuje, dodaj szczyptę soli, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez około 20 minut. Ryż nie powinien się gotować, ale powinien stać się miękki. Kiedy tak się stanie, odcedź wodę, wrzuć ryż do durszlaka i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

3. Krok 3:

   

   Ugotuj jajka. Jak gotować jajka? Umyj jajka i włóż do rondla, zalej wodą i podpal. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 10 minut. Spuść wodę z rondla i natychmiast zalej jaja kurze lodowatą wodą. Pomoże to łatwo usunąć je ze skorupy. Schłodzone jajka obrać i drobno posiekać nożem.

4. Krok 4:

   

   Umyj świeży ogórek i pokrój w kostkę nożem. Umyj zieloną cebulę, osusz i drobno posiekaj. Jeśli nie ma zielonej cebuli, zastąp ją cebulą, wstępnie marynowaną w occie z cukrem, aby usunąć nadmiar goryczy.

6. Krok 5:

   

   Schłodzony ryż włóż do salaterki, dodaj posiekane jaja kurze, zieloną cebulę i świeży ogórek. Posolić do smaku (wystarczy szczypta soli, ponieważ majonez zawiera wystarczającą ilość soli) i doprawić majonezem.

7. Krok 6:

   

   Włóż sałatkę do lodówki na kilka godzin, aby dobrze się namoczyła.

8. Krok 7:

   

   Sałatkę można podawać we wspólnej salaterce lub w małych porcjach salaterek. Smacznego!