kurczak z ryżem w środku i czosnkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Potrzebne składniki

2. Krok 2:

   

   Ryż napełnij wodą w stosunku ryżu do wody 1: 3 i umieść na kuchence

3. Krok 3:

   

   Sól i gotuj przez 7-10 minut do połowy, a następnie spuść wodę i spłucz zimną wodą - aby ryż pozostał kruchy

4. Krok 4:

   

   A do marynaty bierzemy musztardę i olej roślinny

5. Krok 5:

   

   Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną masę

6. Krok 6:

   

   Dodaj zioła prowansalskie

7. Krok 7:

   

   Przełóż ząbek czosnku przez prasę

8. Krok 8:

   

   Solim

9. Krok 9:

   

   Perchim

11. Krok 10:

    

    Dobrze wymieszaj

12. Krok 11:

    

    Pocieramy kurczaka powstałą mieszanką ze wszystkich stron na zewnątrz i wewnątrz i pozostawiamy na 1 godzinę

13. Krok 12:

    

    Teraz wszystko jest gotowe do nadziewania

14. Krok 13:

    

    Wypełnij otwór przygotowanym ryżem

15. Krok 14:

    

    Zapinamy brzuch wykałaczkami lub szyjemy-jak wygodniej. Chcę powiedzieć, że mój brzuch rozproszył się podczas pieczenia, kiedy nigdy go nie zszyłem. Więc to zależy od Ciebie)

16. Krok 15:

    

    Piecz kurczaka nadziewanego ryżem w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 2 godziny (Czas liczyć na 1 kg kurczaka - 1 godzinę). Od czasu do czasu wyjmujemy kurczaka z piekarnika i podlewamy powstały tłuszcz, aby uzyskać złotą skórkę

17. Krok 16:

    

    Po 2 godzinach mój kurczak jest gotowy. Gotowość sprawdzamy, przekłuwając najbardziej mięsistą część wykałaczką-jeśli sok jest przezroczysty, jest gotowy!

18. Krok 17:

    

    Podawaj kurczaka z ryżem, który był w brzuchu i nasycony smakiem kurczaka, a także ziołami, sosem i świeżymi warzywami!

19. Krok 18:

    

    Smacznego!