kotlety z indyka z kukurydzą pyszny sos

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przed rozpoczęciem gotowania kotletów najpierw upiekłam paprykę w piekarniku nagrzanym do 200°. Papryka owinięta folią i pieczona do miękkości. Następnie włóż na kilka minut do rondla, szczelnie przykrywając pokrywką (aby lepiej usunąć skórkę). Podczas gdy pieprz ostygnie, zacząłem gotować kotlety.

2. Krok 2:

   

   Chleb wziął biały czerstwy, ponieważ nie jest tak kwaśny w wodzie jak świeży. Odciąłem grube skórki i połamałem na kawałki, a następnie namoczyłem w niewielkiej ilości zwykłej wody (miałem gotowaną). Możesz polać chleb mlekiem, to nada chlebowi kremowy smak, a następnie kotlety.

3. Krok 3:

   

   Z fileta z indyka zrobiłem mięso mielone za pomocą blendera (maszynki do mięsa). Drobno posiekana zielona cebula. Połączyłem mięso mielone, jajko, kukurydzę bez soku, chleb wyciśnięty z wody i posiekaną zieloną cebulę. Wszystko posolone do smaku, pieprzem świeżo zmielonym czarnym pieprzem i dobrze wymieszane.

5. Krok 4:

   

   Zrobiłam małe kotlety i usmażyłam je lekko z obu stron w niewielkiej ilości oleju roślinnego, który wcześniej podgrzałam. Następnie przykryła folią i wysłała patelnię do piekarnika na 5-7 minut.

6. Krok 5:

   

   Podczas gdy kotlety były w piekarniku, zacząłem robić SOS. Z papryki usunąłem nasiona i łodygę, zdjąłem skórę i pokroiłem ją w małe kostki. Cały czosnek obrany i drobno posiekany. Wycisnąłem sok z cytryny. Następnie połączyła słodką paprykę z koperkiem, posiekanym czosnkiem, wlała sok z cytryny, dodała sos pomidorowy, wszystko posoliła i wymieszała.

7. Krok 6:

   

   Gotowe jeszcze gorące kotlety polane gorącym sosem. Danie jest gotowe, możesz podać do stołu. Do dekoracji można posypać posiekaną zieloną cebulą i kukurydzą w puszkach.