Sernik na płatkach owsianych

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Moczyć żelatynę przez 40-60 minut do pęcznienia, szklanką zimnej przegotowanej wody

3. Krok 3:

   

   Podgrzej mleko w kuchence mikrofalowej do 70 stopni

4. Krok 4:

   

   Wlej więcej niż połowę gorącego mleka do płatków owsianych

5. Krok 5:

   

   Przykryj talerzem i pozostaw do pęcznienia (około 10 minut)

6. Krok 6:

   

   Dodaj 1 stół do spęcznionych płatków owsianych.l. cukier, proszek do pieczenia i 2 jajka.

7. Krok 7:

   

   Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie

8. Krok 8:

   

   Włóż do formy i ułóż rozgrzany piekarnik na 10-13 minut w temperaturze 180 stopni

10. Krok 9:

    

    Podczas pieczenia ciasta owsianego połącz twaróg z 2 jajkami, pozostałym mlekiem, wanilią.

11. Krok 10:

    

    I ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

12. Krok 11:

    

    Po 10-13 minutach wyjmujemy ciasto owsiane i wylewamy na nie masę twarogową i wysyłamy do piekarnika na kolejne 10-13 minut w temperaturze 180 stopni. Po wyjęciu i pozostawieniu do ostygnięcia.

13. Krok 12:

    

    Obierz pomarańcze i pokrój w pierścienie

14. Krok 13:

    

    Spuchnięta żelatyna dodaj 1 stół.l. cukier i podgrzej w rondlu na ogniu, nie doprowadzając do wrzenia, z ciągłym mieszaniem.

15. Krok 14:

    

    Rozłóż pokrojone pomarańcze

16. Krok 15:

    

    Wlać schłodzoną żelatynę i wysłać do lodówki na 30-40 minut do zestalenia.