chleb z kiełkującego owsa bez drożdży

Zrób super zdrowy domowy chleb z kiełkujących ziaren! Pyszne! Chleb jest miękki i smaczny. I słodko smakuje dzięki bananom, więc jeśli chcesz niesłodzonego chleba, banana można pominąć. Nasiona, orzechy i suszone owoce mogą być używane w dowolny sposób.
OluszAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 15 % 7 g
tłuszcze 17 % 8 g
węglowodany 69 % 33 g
233 kcal
IG: 73 / 27 / 0

metoda gotowania

czas gotowania: 4 h 20 min

1. Rozgnieć banany w misce, włóż do niego porośnięty owies i wymieszaj.
2. Dodaj posiekane suszone morele, wlej mleko.
3. Wlej sól, cynamon, imbir.
4. Ubij wszystko blenderem.
5. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj wodę.
6. W osobnej misce połącz sezam, pestki dyni, nasiona chia i rodzynki.
7. Przełóż mieszankę suszonych owoców i nasion do ciasta i dobrze wymieszaj.
8. Umieść powstałą masę w wysmarowanej tłuszczem formie.
9. Piecz chleb w piekarniku w temperaturze 90 stopni Celsjusza przez 4 godziny (do miękkości).

smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Mleko krowie całe - 68   kcal/100g
  • Mleko 3,5% tłuszczu - 64   kcal/100g
  • Mleko 3,2% tłuszczu - 60   kcal/100g
  • Mleko 1,5% tłuszczu - 47   kcal/100g
  • Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140   kcal/100g
  • Mleko 2,5% tłuszczu - 54   kcal/100g
  • Banany - 89   kcal/100g
  • Imbir - 80   kcal/100g
  • Imbir suchy - 347   kcal/100g
  • Imbir marynowany - 51   kcal/100g
  • Suszone morele - 215   kcal/100g
  • Uruk - 290   kcal/100g
  • Brzoskwinie suszone - 254   kcal/100g
  • Rodzynki - 280   kcal/100g
  • Kiszmisz - 279   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Suszone całe nasiona sezamu - 563   kcal/100g
  • Nasiona sezamu łuskane - 582   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Woda - 0   kcal/100g
  • Suszone pestki dyni i dyni - 553   kcal/100g
  • Pestki dyni - 556   kcal/100g
  • Mielony cynamon - 247   kcal/100g
  • Kiełkujący owies - 480   kcal/100g
  • Nasiona chia - 512   kcal/100g

Podobne przepisy