Zupa z tuńczyka w puszce

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na zupę z tuńczyka w puszce według listy. Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę lub paski, kto lubi. Lepiej ponownie opłukać pokrojone ziemniaki, aby usunąć skrobię. Wkładamy ziemniaki do rondla, napełniamy wodą i podpalamy.

2. Krok 2:

   

   Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Możesz pokroić marchewkę w cienkie paski, kostki lub dowolne kształty, ale musisz wziąć pod uwagę, że czas gotowania pokrojonej Marchewki jest dłuższy niż czas gotowania startej marchewki, więc musisz natychmiast włożyć ją do zupy z ziemniakami.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Wysyłamy na patelnię do reszty warzyw.

4. Krok 4:

   

   Aby zupa była bogatsza i bardziej satysfakcjonująca, lepiej dodać płatki do składników. Ryż w puszkach doskonale komponuje się z rybami, ryż lepiej nadaje się do zupy o długim ziarnie lub gotowanej na parze, aby podczas gotowania nie zamienił się w owsiankę.

6. Krok 5:

   

   Ryż dokładnie spłukujemy, wielokrotnie zmieniając wodę, aż woda stanie się czysta, należy usunąć gluten z ryżu tak bardzo, jak to możliwe, aby bulion nie stał się mętny. Ryż kładziemy na patelni z warzywami. Gotuj prawie do całkowitego ugotowania ryżu i warzyw, gotowość można określić według smaku. Gotuj przez około 25 minut.

7. Krok 6:

   

   Zagniatamy konserwy rybne widelcem na małe kawałki. Tuńczyka w puszce wraz z płynem pozostałym w puszce wrzucamy do garnka z zupą. Dodaj sól do smaku. Przyprawy takie jak czarny pieprz i liście laurowe nie mogą być dodawane, ponieważ z reguły dodaje się je do konserw rybnych. Gotuj na średnim ogniu przez kolejne 5 minut. Wyłącz ogień.

8. Krok 7:

   

   Odstawiamy zupę pod przykryciem i podajemy do stołu, ze świeżym chlebem i ziołami do woli. Smacznego!