Sałatka grzyby kurczak jajka ser

delikatny, zwiewny, puff, na wakacje! Sałatka z grzybami, kurczakiem, jajkami i serem jest przygotowywana raz-dwa-trzy. Jest to najbardziej korzystna kombinacja produktów-ich minimalna ilość przy maksymalnym smaku. W razie potrzeby możesz uzupełnić sałatkę innymi składnikami.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

300

Pieczarki

200

Twardy ser

100

Jaja

Olej słonecznikowy

Majonez

Dekoracja:

Pietruszka

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 48 % 15 g

tłuszcze 48 % 15 g

węglowodany 3 % 1 g

196 kcal

IG: 0 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z grzybami i kurczakiem? Odmierz potrzebne składniki. Gotuj kurczaka do miękkości. Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Oczyść i wytrzyj grzyby wilgotną szmatką. Możesz wybrać ser według własnych upodobań.
Krok 2:
Rozłóż ugotowany filet z kurczaka na włókna. W przypadku jajek oddziel białka od żółtek i zetrzyj pojedynczo na średniej tarce. Zetrzyj również ser na średniej tarce.
Krok 3:
Pokrój pieczarki na talerze i smaż na patelni na oleju słonecznikowym do miękkości. Podczas smażenia wymieszaj grzyby szpatułką lub łyżką. Dopraw grzyby solą, pieprzem, a następnie ostudź.
Krok 4:
Weź płaski talerz o odpowiednich rozmiarach. Rozłóż sałatkę warstwami, posmaruj każdą majonezem. Używam do tego pierścienia sałatkowego w kształcie serca. Pierwsza warstwa to filet z kurczaka + Siatka majonezu.
Krok 5:
Połóż pieczarki na filecie i posmaruj je majonezem.
Krok 6:
Na grzyby ułóż białka + majonez.
Krok 7:
Posyp startym serem + majonezem.
Krok 8:
I wykończ warstwy warstwą żółtek. Nie trzeba go niczym posypywać.
Krok 9:
Włóż gotową sałatkę do lodówki na 1-2 godziny bez zdejmowania pierścieni. Jeśli pozwala na to jego wysokość, naciągnij folię spożywczą na wierzch, aby żółtka nie zacierały się podczas chłodzenia sałatki. Zdejmij pierścień przed podaniem. Udekoruj brzegi sałatki posiekaną natką pietruszki.

miałem trochę rozmrożonych borowików z poprzedniej sałatki, więc dodałem je do pieczarek. Ogólnie rzecz biorąc, w tej sałatce można umieścić dowolne grzyby, nie tylko pieczarki.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

mój mąż uwielbia pyszne jedzenie. Najlepszym prezentem dla niego jest jakieś nowe ciekawe danie. Dlatego z roku na rok robię różne sałatki w kształcie serca - jedną dużą lub więcej porcji. Oto jeden z udanych, moim zdaniem, przepisów.