skład / składniki
gotowanie krok po kroku
Krok 1:
Cebulę smażymy trochę z pieczarkami - 5 minut
Krok 2:
Pokrój ziemniaki w poprzek na cienkie plasterki
Krok 3:
Złóż do dużej filiżanki (większej niż moja), dodaj sól, pieprz i kurkumę lub paprykę (aby dodać koloru) i zalej wrzącą wodą przez 5 minut.
Krok 4:
Filet z kurczaka, drobno posiekaj i dodaj do niego cebulę z grzybami lub do mięsa mielonego. Sól, pieprz, dodaj łyżkę skrobi
Krok 5:
Wypełnienie: wymieszaj 1 jajko ze śmietaną i koperkiem i napełnij mięso mielone, wszystko wymieszaj.
Krok 6:
Ułóż plastry w silikonowych foremkach do koszy lub babeczek, nakładając je na siebie do połowy, połóż gotowy filet lub mięso mielone na środku i wyślij do pieczenia przez 30 minut w 180 stopniach.
Krok 7:
Wyjmujemy gotowe kosze z form, pozwalając im trochę ostygnąć i zaskakując rodzinę lub gości. Smacznego
potrzebujemy fileta z kurczaka, który można zastąpić mielonym kurczakiem lub filetem i mielonym indykiem. Lepiej jest wziąć mięso z ud, jest bardziej soczyste,ale niekoniecznie. Drobno pokrój filet na kawałki.Drobno posiekaj cebulę i pieczarki (3-5 sztuk) i smaż przez 5 minut na oleju roślinnym. Do fileta (mięsa mielonego) dodaj smażoną cebulę z pieczarkami, solą. pieprz, 1 łyżka skrobi, zalej polewą. Robimy to w ten sposób - ubij jajko widelcem, dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany i kilka gałązek kopru, wymieszaj i wlej. Dobrze wymieszaj mieszankę kurczaka z nadzieniem. Obierz ziemniaki, pokrój w kółka o grubości 2 mm (lepiej pokroić ziemniaki w poprzek, aby plasterki były bardziej autentyczne), włóż do dużej miski, Posol pieprz, dodaj kurkumę lub paprykę (aby nadać kolor) ,zalej wrzącą wodą przez 5 minut.minut.Wyjmujemy gotowe powstałe kosze z form, pozwalając im trochę ostygnąć i podajemy do stołu!Zaskakujemy naszych domowników i gości!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Cebula - 41 kcal/100g
- Ziemniaki Dojrzałe - 80 kcal/100g
- Ziemniaki pieczone - 70 kcal/100g
- Tłuczone ziemniaki - 380 kcal/100g
- Ziemniaki gotowane - 82 kcal/100g
- Ziemniaki w mundurkach - 74 kcal/100g
- Ziemniaki smażone - 192 kcal/100g
- Śmietana 30% tłuszczu - 340 kcal/100g
- Śmietana 25% tłuszczu - 284 kcal/100g
- Śmietana 20% tłuszczu - 210 kcal/100g
- Śmietana 10% tłuszczu - 115 kcal/100g
- Śmietana - 210 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Pieczarki - 24 kcal/100g
- Kurkuma - 325 kcal/100g
- Koperek - 38 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sól - 0 kcal/100g
- Pieprz - 26 kcal/100g
- Pierś z kurczaka (filet) - 113 kcal/100g
- Skrobia ziemniaczana - 300 kcal/100g
