Sałatka z piersi kurczaka i pomidorów

Jasna sałatka z pomidorów i kurczaka z serem i ziołami. Bardzo udane połączenie produktów. Sałatka jest niesamowicie smaczna i aromatyczna dzięki bukietowi świeżych ziół i odrobinie czosnku. Sałatka jest doprawiona nierafinowanym olejem słonecznikowym-bez majonezu. Pomimo obfitości pomidorów sałatka nie płynie, można ją bezpiecznie zostawić w lodówce na jutro, zwłaszcza jeśli jest ułożona warstwami, jak w przepisie. Na jesienną ucztę-świetna zimna.

Helena

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Piersi z kurczaka

300

Pomidory

400

Twardy ser

100

Papryka

Bazylia

Koperek

Zielenina kolendry

Szczypiorek

Sól kuchenna

Czosnek

Olej słonecznikowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 10 g

tłuszcze 35 % 7 g

węglowodany 15 % 3 g

114 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z piersi kurczaka i pomidorów? Przygotuj wymaganą ilość produktów do sałatki zgodnie z listą – weź gęste pomidory, odmiany śmietany, koniecznie żółte i czerwone w równych ilościach. Papryka powinna być czerwona, słodka. Weź warzywa w równych ilościach-koperek, cebulę, kolendrę i fioletową bazylię. Olej w sałatce jest pachnący słonecznikiem.
Krok 2:
Ugotuj filet z kurczaka.
Krok 3:
Następnie połóż ugotowane mięso z kurczaka na talerzu i pozwól mu ostygnąć.
Krok 4:
Schłodzoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
Krok 5:
Ułóż kostki mięsa z kurczaka na płaskim naczyniu w równej warstwie.
Krok 6:
Następnie drobno posiekaj zieloną cebulę.
Krok 7:
Pierś z kurczaka posypać posiekaną cebulą, lekko posolić.
Krok 8:
Następnie pokrój żółte i czerwone pomidory na małe kawałki.
Krok 9:
Ułóż część pomidorów na warstwie szczypiorku.
Krok 10:
Teraz pokrój koperek.
Krok 11:
W oleju słonecznikowym do sosu sałatkowego wyciśnij czosnek przez prasę i wymieszaj.
Krok 12:
Przykryj warstwę pomidorów posiekanym koperkiem, lekko solą i nasączoną sosem czosnkowym.
Krok 13:
Pokrój twardy ser w drobną kostkę.
Krok 14:
Ułóż kostki sera w następnej warstwie sałatki. Zostaw trochę sera.
Krok 15:
Następnie pokrój paprykę w drobną kostkę.
Krok 16:
Ułóż warstwę pieprzu na warstwie sera.
Krok 17:
Drobno posiekaj pozostałe warzywa z bazylią.
Krok 18:
Następnie posyp warstwę pieprzu posiekanymi ziołami bazyliowymi i ułóż pozostałe pomidory na wierzchu, ponownie lekko posolić sałatkę i polać pozostałym dressingiem czosnkowym.
Krok 19:
Na sałatkę ułóż pozostałe kostki sera i liście bazylii. Sałatka z piersią kurczaka i pomidorami jest gotowa.

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (na przykład w kostkę).

pomidory wybierz soczyste, ale gęste. Miękkie owoce nie zachowują dobrze kształtu, podczas krojenia i gotowania rozprzestrzeniają się w bezkształtną masę i psują wygląd potrawy.