kulki cebulowo-mięsne

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Rozgrzej piekarnik do 220°C. W przypadku obranej żarówki należy odciąć górną i dolną część. Następnie przetnij go na pół i podziel warstwy, odkładając największe dla przyszłych piłek. To, co pozostanie, pokrój w kostkę. Połącz mieloną wołowinę i pokrojoną w kostkę cebulę, natkę pietruszki, grzyby, cukier, przyprawy i panierkę w dużej misce. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

2. Krok 2:

   

   Uformuj klopsiki tak duże, aby pasowały do ugotowanych połówek cebuli. I zrób puste kulki.

4. Krok 3:

   

   Następnie owiń półfabrykaty trzema plasterkami boczku. Zabezpiecz boczek wykałaczkami, aby nie rozłożył się podczas gotowania. Piec naczynie w temperaturze 220°C przez 40 minut. Następnie polać sosem barbecue i piec przez kolejne 5 minut.