ciasto biszkoptowe śmietana Rafaello

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki

2. Krok 2:

   

   Najpierw przygotuj ciasto. Aby to zrobić, ubij jajka z cukrem. Dodaj wanilinę, będzie smaczniejsza. Kontynuuj ubijanie i dodaj śmietanę.

3. Krok 3:

   

   Potem mąkę. I na koniec proszek do pieczenia. Powinieneś mieć jednorodną masę. Weź naczynie do pieczenia. Posmaruj go olejem. Wlać ciasto i piec w temperaturze 170 stopni przez około 45 minut. Powstałe ciasto należy schłodzić i pokroić na trzy części.

4. Krok 4:

   

   Podczas pieczenia ciasta przygotowujemy krem. Aby to zrobić, ubij śmietanę. Dodaj do nich śmietanę, którą wcześniej mieszamy z cukrem i wanilią. Następnie robimy nadzienie. Namocz żelatynę. Rozmrozić jagody.

5. Krok 5:

   

   Następnie zetrzyj je na mniejsze kawałki. Włóż je do rondla, przykryj cukrem i podpal. Doprowadzić do wrzenia i dodać żelatynę. Następnie robimy syrop. Konieczne jest podgrzanie wody. Gdy się zagotuje, dodaj cukier i koniak. Po zakończeniu zbieramy nasze ciasto.

6. Krok 6:

   

   Ciasto najpierw namocz w syropie. Rozłóż jagody na pierwszym cieście i posmaruj je kremem.

8. Krok 7:

   

   Cukierki "Rafaello" ugniatamy i kładziemy na śmietanie. Dalej drugie ciasto. Znowu jagody, śmietana i cukierki. Potem trzecie ciasto.

9. Krok 8:

   

   Smarujemy go kremem.

10. Krok 9:

    

    Z boku kładziemy cukierki, a samo ciasto posypujemy płatkami kokosowymi.

11. Krok 10:

    

    Ciasto w lodówce przez co najmniej 5 godzin.

12. Krok 11:

    

    Smacznego!