forszmak ze śledziem i wołowiną

szybko zjedzony i pięknie nazwany-to forshmak! Pewnego dnia w restauracji znajomy zamówił forshmak. Na początku podobała mi się nazwa, ale po spróbowaniu tego niezwykłego dla nas posiłku i samej przekąski nie pozostawiła mnie obojętnym. Znalezienie przepisu kulinarnego nie było trudne i chętnie się nim z Tobą podzielę.

Tanuska-ps

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śledzie (lekko solony (lepiej od razu filet))

Jaja kurze

Śmietana (lub 3, Strona główna)

Wołowina (łaźnia parowa)

400

Ziemniak

300

Sól jodowana

do smaku

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 50 % 14 g

tłuszcze 39 % 11 g

węglowodany 11 % 3 g

163 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 30 min

Krok 1:
Przygotuj produkty na forshmak: pokrój śledzie na filety, ugotuj mięso i ziemniaki i ostudź. Będziesz także potrzebować: surowe jajko z kurczaka, śmietana i sól. Składniki wskazują wagę już przygotowanych produktów.
Krok 2:
Pokrój mięso na małe kawałki.
Krok 3:
Pokrój również filety śledziowe.
Krok 4:
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.
Krok 5:
Włóż mięso, filety i ziemniaki do miski blendera. Dodaj śmietanę i jajko.
Krok 6:
Uderz blenderem do stanu sufletu, spróbuj soli, popraw smak. Wymieszać.
Krok 7:
Rozłóż powstałą masę w naczyniach do pieczenia. Użyłem trzech foremek o wymiarach 11 * 7 cm.
Krok 8:
Piecz przez 15 minut w 190 stopniach, następnie posmaruj masłem i piecz przez kolejne 19 minut.
Krok 9:
Schłodzić gotowy forshmak, wyjąć z foremek i pokroić na małe plasterki. Podawaj na ciepło z kawałkiem masła.