mięso gotowane na parze w powolnej kuchence

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki.

2. Krok 2:

   

   Wlej olej słonecznikowy do pojemnika na marynatę. Jeśli lubisz oliwkę, to też pasuje.

3. Krok 3:

   

   Dodaj sos sojowy do masła.

4. Krok 4:

   

   Dodaj bazylię, kolendrę i sól. Ilość i skład przypraw można dostosować do własnego smaku-zmniejszyć lub zwiększyć ilość, całkowicie usunąć lub stworzyć własną kombinację. Najważniejsze jest to, że lubisz smak gotowej marynaty (pamiętaj, że do marynaty dodaje się również cebulę i czosnek).

5. Krok 5:

   

   Obierz i wyciśnij czosnek do marynaty, wszystko dobrze wymieszaj.

6. Krok 6:

   

   Pokrój cebulę w dość cienkie półpierścienie.

7. Krok 7:

   

   Włóż mięso do wygodnego naczynia i napełnij marynatą. Dobrze masuj mięso, aby przyjęło marynatę.

9. Krok 8:

   

   Dodaj cebulę do mięsa.

10. Krok 9:

    

    Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na pół godziny, marynuj.

11. Krok 10:

    

    Połóż połowę cebuli z mięsa na folii.

12. Krok 11:

    

    Na wierzch połóż mięso i pozostałą cebulę.

13. Krok 12:

    

    Owinąć mięso szczelnie folią.

14. Krok 13:

    

    Włóż mięso do wolnowaru (na ruszcie) lub do podwójnego bojlera i gotuj przez 30 minut.

15. Krok 14:

    

    Pozostaw gotowe mięso na 10 minut, a następnie posiekaj i podawaj lub pozwól mu całkowicie ostygnąć i odstaw na przyszłość. Takie mięso jest dobre w sałatkach.