skład / składniki
metoda gotowania
1. Żelatynę zalewamy zimną wodą, pozostawiamy na 10 minut do spęcznienia, a w międzyczasie zajmiemy się ciasteczkami: układamy ciasteczka w misce blendera i mielimy na drobne okruchy (można je również zmielić za pomocą wałka do ciasta).
2. Rozpuść masło do stanu płynnego i wlej do okruchów, wymieszaj, włóż do oddzielnej formy, dokładnie ubij.
3. Zmiel twaróg przez sito lub ubij blenderem na pastowatą masę, po czym dodaj wanilinę i cukier puder, wymieszaj drewnianą szpatułką.
4. Połam czekoladę na kawałki, włóż do miski, rozpuść w kuchence mikrofalowej (możesz stopić w dowolny dogodny sposób, na przykład w łaźni wodnej), wlej rozpuszczoną czekoladę do masy twarogowej, wymieszaj.
5. Rozpuszczamy również żelatynę w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, łączymy z masą twarogową.
6. Ubij dobrze schłodzoną śmietanę mikserem, aż uzyska gęstą, bujną konsystencję i wmieszaj Części do masy twarogowej.
7. Rozłóż powstałą masę na podstawie, wyrównaj, przykryj folią spożywczą i wyślij do lodówki na noc lub co najmniej 4-5 godzin.
po określonym czasie sernik można podawać dekorując do woli.
Poczęstuj się!
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Maślanka - 36 kcal/100g
- Śmietanka 20% tłuszczu - 300 kcal/100g
- Śmietanka 10% tłuszczu - 120 kcal/100g
- Śmietana - 300 kcal/100g
- Twaróg 40% tłuszczu - 466 kcal/100g
- Twaróg 20% tłuszczu - 233 kcal/100g
- Twaróg 18% tłuszczu - 226 kcal/100g
- Twaróg 10% tłuszczu - 156 kcal/100g
- Twaróg beztłuszczowy - 75 kcal/100g
- Twarożek ze śmietaną - 260 kcal/100g
- Twaróg owocowy - 147 kcal/100g
- Twaróg łagodny dietetyczny - 170 kcal/100g
- Twaróg "vitalinia" - 64 kcal/100g
- Twarożek "poranny" ("Danon") bez cukru - 91 kcal/100g
- Twaróg - 156 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Żelatyna - 355 kcal/100g
- Ciasteczka kawowe - 589 kcal/100g
- Ciasteczka waflowe - 540 kcal/100g
- Ciasteczka Kurabye - 489 kcal/100g
- Kremowe ciasteczka - 510 kcal/100g
- Ciasteczka czekoladowe - 406 kcal/100g
- Woda - 0 kcal/100g
- Wanilina - 288 kcal/100g
- Cukier puder - 374 kcal/100g
- Biała czekolada - 554 kcal/100g
