ryba galaretowata-Dowolna

Rzadki świąteczny stół rezygnuje z galaretowatych ryb. To zawsze pożądane Jedzenie i nasze domowe. Chcę przez godzinę zapoznać się z przepisem kulinarnym, który jest używany przez moich przyjaciół.
grubo posiekaj cebulę i marchewkę. Namocz żelatynę w 150 ml zimnej przegotowanej wody, pozostawiając ją do spęcznienia na godzinę.
oczyść rybę - jeśli jest z głową, nie usuwaj jej, ale usuń skrzela. Włóż rybę do rondla z cebulą, marchewką, liściem laurowym, goździkami i pieprzem i solą. Zalej te wszystkie składniki litrem wody i zagotuj, gotując przez pół godziny.
odcedź gorący bulion i dodaj do niego żelatynę, mieszając, aż się rozpuści. Oddziel rybę od kości. Wlać bulion do przygotowanych foremek, warstwę 3-4 mm i wstawić do lodówki (do całkowitego zestalenia), około 15-20 minut.
następnie połóż różne figurki jajek i zieleni, groszku i żurawiny na zamrożonej galarecie. I napełnij figurki bulionem, aby je tylko przykrył. I to po to, aby nie straciły swojej formy. Ponownie włóż do lodówki na pół godziny, aż stwardnieje. Następnie połóż rybę i zalej bulionem.
wstaw do lodówki na 3-4 godziny, aż do całkowitego zestalenia. Przed podaniem odwrócimy gotową galaretkę i położymy ją na talerzu.