marynowany kalafior na zimę w słoikach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Gotowanie potraw, których będziemy potrzebować do przygotowania tego wspaniałego dania.

2. Krok 2:

   

   Najpierw zajmijmy się kalafiorem, a raczej myjemy go, rozkładamy na kwiatostany.

3. Krok 3:

   

   Następnie bierzemy słodką paprykę, myjemy ją, obieramy z nasion i kroimy w kostkę.

4. Krok 4:

   

   Następnie bierzemy marchewki, obieramy je również i kroimy w cienkie koła.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i pokrój w grube półpierścienie.

7. Krok 6:

   

   Bierzemy słoiki, w których będziemy układać kalafior. Na dnie kładziemy liście porzeczki lub wiśni. Kładziemy na nich liść chrzanu, pietruszkę-koperek i kilka ząbków czosnku. Aby uzyskać ostrość, włóż strąk lub dwie ostrej papryki. Oczywiście konieczne jest umieszczenie czarnego pieprzu i liści laurowych. Jeszcze kilka goździków do zapachu.

8. Krok 7:

   

   Najpierw układamy na nich słodką paprykę, a następnie kapustę. Trzeba ją ubić.

9. Krok 8:

   

   Warzywa najpierw zalej wrzącą wodą.

10. Krok 9:

    

    Po 3-5 minutach wlej tę wrzącą wodę i wlej gorącą marynatę do warzyw, którą wykonujemy w następujący sposób. Zagotuj litr wody w rondlu lub rondlu, dodaj dwie łyżki soli i jedną łyżeczkę cukru. Wlej pół łyżeczki octu do marynaty w słoiku. Wszystko, możesz zwinąć słoik. Odwróć i wstaw do ostygnięcia.

11. Krok 10:

    

    Smacznego!