jajka marynowane w sosie sojowym

Kuchnia chińska jest bogata w niezwykłe przepisy. Oto jeden z nich! Tak delikatna i pikantna przekąska jest bardzo lubiana przez Chińczyków. Znalazłem przepis na marynowane jajka w książce o jedzeniu różnych narodów. Przygotujmy to danie razem, a będziesz mile zaskoczony oryginalnym smakiem przystawki.

Xunya * ♫•

autor przepisu

040

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Jaja kurze

Cebula (posiekany)

Sos sojowy

Ziarna pieprzu (Czarny)

0.5

Korzeń pietruszki (rozdrobniony)

Wódka

Cukier

Imbir (starty korzeń)

0.5

Cynamon (mielona)

0.5

Sałata

Sól morska

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 35 % 11 g

tłuszcze 29 % 9 g

węglowodany 35 % 11 g

84 kcal

IG: 82 / 0 / 18

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

jaja kurze gotujemy przez 10-12 minut, po czym zanurzamy je w zimnej wodzie do ostygnięcia. Jaja kurze można zastąpić jajami przepiórczymi. Następnie uwalniamy je ze skorupy i nakłuwamy w kilku miejscach, aby jajka lepiej wchłaniały aromaty przypraw. Przygotowane jajka wkładamy do rondla z wodą, dodając wódkę, cebulę, korzeń pietruszki, cukier granulowany, sól, przyprawy i część sosu sojowego. Gotuj je w takiej marynacie przez 10 minut. Gotowe marynowane jajka schładzamy, kroimy w plasterki i układamy wachlarzem na talerzu pokrytym liśćmi zielonej sałaty. Posyp przekąskę pozostałym sosem sojowym. Smacznego!