sugudai z makreli

pyszna przekąska rybna według przepisu ludów północy. Szybko i łatwo. Sugudai jest przygotowywany na różne sposoby. ktoś dodaje zielenie, liść laurowy, ktoś dodaje inne przyprawy. Proporcje niektórych składników są różne. Ale jedno pozostaje niezmienione: obowiązkowa obecność ryb, cebuli, octu (sok z cytryny), soli, czarnego pieprzu i oleju. Wszystko inne jest kwestią gustu. Podoba mi się dokładnie ta opcja, która jest oferowana Twojej uwadze. Sugudai jest zwykle przygotowywany z północnych gatunków ryb, ale jest to możliwe z każdego innego.

Anna H

autor przepisu

036

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Makrela

0.5

Cebula (średniej wielkości)

Olej roślinny

Czosnek

Sól

1.5

Pieprz czarny mielony

Ocet stołowy

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 40 % 10 g

tłuszcze 40 % 10 g

węglowodany 20 % 5 g

147 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Do przepisu potrzebujesz: ryby (mam makrelę), średniej wielkości cebuli, czosnku, oleju roślinnego, octu stołowego, soli i czarnego pieprzu.
Krok 2:
W przypadku przepisu pobierana jest mrożona ryba. Obierz i pokrój rybę.
Krok 3:
Filety z scubrii natrzeć solą, czarnym pieprzem.
Krok 4:
Następnie obieramy cebulę i kroimy w pierścienie, jeśli żarówki są duże, możesz mieć półpierścienie. Równolegle obieramy czosnek.
Krok 5:
Następnie posiekaj czosnek w przystępny sposób i zetrzyj nim filety z makreli.
Krok 6:
Włóż krążki cebuli do naczyń, dodaj ocet i wymieszaj.
Krok 7:
Pokrój filet z makreli na kawałki o szerokości około 1,5-2 cm.
Krok 8:
Włóż do pojemnika z cebulą. Delikatnie wymieszaj rękami i dodaj olej. Zamykamy pojemnik i wkładamy do lodówki na co najmniej 30 minut.
Krok 9:
Sugudai z makreli jest gotowy! Może być podawany jako przekąska. Dobrze komponuje się z ziołami i cytryną. Smacznego!