koreańska przystawka z fileta z kurczaka z marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Powiedziałem już, jak gotuję heh z różowego łososia i szczupaka, ale jak zrobić heh z kurczaka po koreańsku, powiem ci w tym przepisie. Zasadniczo nie różni się zbytnio od przepisu na rybny he. Bierzemy więc wszystkie potrzebne nam produkty wskazane w składnikach.

2. Krok 2:

   

   Aby stworzyć tę przepyszną przekąskę, możesz użyć absolutnie dowolnych części kurczaka, więc miej to na uwadze. Mam dziś filet z kurczaka. Pokrój go na małe kawałki.

3. Krok 3:

   

   Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie lub półpierścienie.

4. Krok 4:

   

   Obierz marchewki i pokrój w cienkie paski. Możesz zetrzeć go na specjalnej tarce do robienia koreańskich sałatek lub na zwykłym urządzeniu, używając boku z największymi otworami.

5. Krok 5:

   

   Bierzemy głęboki pojemnik o odpowiedniej wielkości i wkładamy tam wszystkie przygotowane warzywa (cebulę, marchewkę) i kawałki kurczaka.

7. Krok 6:

   

   Napełnij mieszaninę esencją. Nawiasem mówiąc, łyżkę esencji octu można zastąpić 7-8 łyżkami zwykłego octu stołowego 9%.

8. Krok 7:

   

   Doprowadzamy olej słonecznikowy do wrzenia na patelni lub w rondlu, wlewamy do naszej mieszanki i dokładnie mieszamy. Dodaj sól i przyprawy i jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Następnie zostawiamy pojemnik z kurczakiem na jeden dzień w lodówce.

10. Krok 9:

    

    Gotowe danie podawane jest na stole z winem jako zimna przekąska. Poczęstuj się!