przystawka z pieczarek z marchewką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszną przekąskę z pieczarek z marchewką? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty do szybkiego przygotowania koreańskiej sałatki z pieczarkami.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować sos sałatkowy, weź małą miskę i włóż do niej dwa ząbki czosnku przepuszczone przez prasę, a następnie wlej pół łyżeczki soli i jedną łyżkę cukru do miski.

3. Krok 3:

   

   Wlej siedem gramów koreańskiej przyprawy do marchwi do miski, jeśli nie ma jej pod ręką, dodaj mieszankę czarnej z czerwoną papryką, bazylię z mieloną kolendrą i dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki.

4. Krok 4:

   

   Wlej siedemdziesiąt mililitrów oleju roślinnego do miski z przyprawami.

5. Krok 5:

   

   Wlej siedemdziesiąt mililitrów 6% octu stołowego do ogólnej miski.

6. Krok 6:

   

   Wymieszaj wszystkie składniki razem w misce i pozwól przygotowanemu sosowi sałatkowemu na chwilę zaparzyć.

7. Krok 7:

   

   Weź koreańską tarkę do marchwi i zetrzyj jedną średnią marchewkę na talerzu. Brak koreańskiej tarki do marchwi? To nie jest problem! Weź prostą tarkę.

8. Krok 8:

   

   Pokrój pół kilograma pieczarek na średnie kawałki i włóż je do rondla umieszczonego na kuchence, a następnie wlej półtora litra wrzącej wody do rondla z grzybami.

9. Krok 9:

   

   Dodaj jedną czwartą łyżeczki soli do rondla i zagotuj w wysokiej temperaturze kuchenki, a następnie gotuj grzyby przez trzy do czterech minut.

11. Krok 10:

    

    Weź durszlak i przelej przez niego bulion grzybowy do odpowiedniego pojemnika.

12. Krok 11:

    

    Włóż ugotowane grzyby do obszernej miski.

13. Krok 12:

    

    Włóż startą marchewkę do miski z gotowanymi grzybami.

14. Krok 13:

    

    Wlej wcześniej przygotowany i zaparzony sos do wspólnej miski.

15. Krok 14:

    

    Dobrze wymieszaj wszystkie składniki w misce.

16. Krok 15:

    

    Przykryj miskę gotowaną sałatką pokrywką i pozwól jej parzyć przez dwie do trzech godzin.

17. Krok 16:

    

    Po upływie czasu ułóż ugotowaną sałatkę w stylu koreańskim na porcjowanych talerzach i podawaj na stole.

18. Krok 17:

    

    Gotowanie razem, gotowanie proste, gotowanie w domu najsmaczniejszych potraw z dostępnych produktów według naszych przepisów! Smacznego dla wszystkich!