Sałatka na zimę pomidory czosnek papryka marchew

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak przygotować sałatkę pomidory czosnek papryka marchew na zimę? Dobrze myjemy warzywa i obieramy pieprz z nasion.

2. Krok 2:

   

   W dużym rondlu, w którym gotujemy sałatkę, pocieramy marchewki na koreańskiej tarce.

3. Krok 3:

   

   Czosnek i pomidory przechodzą przez duży grill maszynki do mięsa.

4. Krok 4:

   

   Kładziemy na rozgrzanym piecu, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 15 minut.

5. Krok 5:

   

   Do pomidorów z marchewką dodaj paprykę pokrojoną w paski sałatkowe, sól, cukier, olej roślinny, suszone zioła, esencję octową.

7. Krok 6:

   

   Wszystko dobrze wymieszaj i gotuj przez 10 minut.

8. Krok 7:

   

   Włóż sałatkę do sterylnych słoików, przykryj pokrywkami, ale ich nie przekręcaj.

9. Krok 8:

   

   Umieść w obszernej patelni na dnie, na której kładziemy serwetkę. Od momentu wrzenia gotujemy przez 15 minut.

10. Krok 9:

    

    Woda w garnku powinna być wylana na żeberka słoika.

11. Krok 10:

    

    Zwijamy puszki. Schładzamy pod ciepłym kocem lub kocem przez dwa dni, a następnie umieszczamy w ciemnym, chłodnym miejscu (Piwnica lub lodówka).