tiramisu od Aleksieja z mascarpone

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Dodaj koniak do schłodzonej kawy i zwilżając ciasteczka, połóż pierwszą warstwę na tacy.

2. Krok 2:

   

   Ubij śmietanę z częścią cukru pudru na gęstą pianę i włóż do lodówki.

3. Krok 3:

   

   Oddziel żółtka od białek. Żółtka i białka ubijamy osobno również z częścią proszku na gęstą pianę (jeśli źle ubij, krem stanie się płynny)

4. Krok 4:

   

   Do ubitych żółtek dodajemy ser i mieszamy szpatułką (w żadnym wypadku nie ubijamy), następnie dodajemy ubite białka i śmietanę.

5. Krok 5:

   

   Rozłóż pierwszą warstwę kremu na ciasteczkach.

7. Krok 6:

   

   Rozłóż drugą warstwę ciasteczek.

8. Krok 7:

   

   I nałóż pozostały krem.

9. Krok 8:

   

   Posyp kakao w proszku i włóż do lodówki.

10. Krok 9:

    

    Mój deser stał w mojej lodówce przez noc, aby wszystko było dobrze namoczone. Wszystko to można również obejrzeć na wideo. Smacznego.