klopsiki po grecku

wspaniały przepis na pożywne i pyszne danie! Zasadniczo słowo " kyufte "ma bułgarskie korzenie i oznacza" klopsiki", które są wykonane z mielonego mięsa zmieszanego z przyprawami i cebulą.
♚LarisynshikAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 12 g
tłuszcze 33 % 17 g
węglowodany 44 % 23 g
289 kcal
IG: 9 / 74 / 17

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.
  9. Krok 9:

    Krok 9.
  10. Krok 10:

    Krok 10.
  11. Krok 11:

    Krok 11.
  12. Krok 12:

    Krok 12.
  13. Krok 13:

    Krok 13.
  14. Krok 14:

    Krok 14.
  15. Krok 15:

    Krok 15.
  16. Krok 16:

    Krok 16.

wymieszaj mięso mielone z ryżem w misce. Rozbij jajka, sól, pieprz i dobrze wymieszaj.

teraz zrób kulki mielone wielkości małego jajka.

panieruj każdą kulkę. Panierka powinna być Podwójna, najpierw z mąką,a następnie z krakersami.

okazuje się suchy, smaczny i piękny.

usmaż każdą kulkę na patelni z olejem roślinnym, aż się zarumieni.

włóż smażone kulki do rondla wystarczająco mocno, wlej do nich oleje nieco mniejsze niż szklanka. 

wlej wrzącą wodę na samą górę, dodaj sól i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut.

posyp posiekanym koperkiem.
podawać z chlebem i keczupem.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Jajko kurze - 157   kcal/100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Dziki ryż surowy - 353   kcal/100g
  • Ryż brązowy surowy - 360   kcal/100g
  • Ryż brązowy gotowany - 119   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany surowy - 363   kcal/100g
  • Ryż biały witaminizowany gotowany - 109   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami surowy - 369   kcal/100g
  • Ryż biały, gotowany na parze, z długimi ziarnami gotowany - 106   kcal/100g
  • Ryż instant suchy - 374   kcal/100g
  • Ryż instant gotowy do spożycia - 109   kcal/100g
  • Ryż - 344   kcal/100g
  • Pieprz czarny mielony - 255   kcal/100g
  • Koperek - 38   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Ketchup - 93   kcal/100g
  • Bułka tarta - 347   kcal/100g
  • Mielona wieprzowina wołowina - 236   kcal/100g

Podobne przepisy