tajska przekąska mięsna z cielęciną i papryką

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Pokrój mięso na dwie części, ubij młotkiem i pokrój na małe porcje.

2. Krok 2:

   

   Włóż mięso do miski i dodaj do niej skrobię, paprykę, sos sojowy, czarny pieprz i sos chili.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ząbki czosnku w cienkie plasterki.

5. Krok 5:

   

   Pokrój pomidory ostrym nożem.

6. Krok 6:

   

   Pokrój ogórek kiszony.

7. Krok 7:

   

   Pokrój marchewki w cienkie plasterki.

8. Krok 8:

   

   Posiekaj trochę ostrej papryki.

10. Krok 9:

    

    Zetrzyj korzeń imbiru.

11. Krok 10:

    

    Podgrzej patelnię na dużym ogniu, dodając olej roślinny i ponownie wymieszaj marynowane mięso.

12. Krok 11:

    

    Włóż mięso na patelnię i smaż łopatką, a następnie dodaj czosnek, imbir i cebulę do mięsa.

13. Krok 12:

    

    Dodaj marchewki, paprykę, chili na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, ciągle mieszając.

14. Krok 13:

    

    Dodaj pomidory i pikle do mięsa z warzywami.

15. Krok 14:

    

    Gotuj naczynie przez kolejne 3-4 minuty i wyłącz piec.

16. Krok 15:

    

    Rozłóż nasze gotowe Tajskie mięso na świątecznym talerzu z sałatą i udekoruj pokrojonymi plasterkami cytryny.