Sałatka z wędzonego różowego łososia z dynią

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. w razie potrzeby i smaku zestaw składników można zmienić, ale każdy z nich doskonale się łączy i uzupełnia. Myjemy dynię i myjemy, usuwamy sedcewinę z nasionami, skórką. Pokrój miąższ dyni w małe kostki lub kostki.

2. Krok 2:

   

   Moja papryka, aby poprawić kolorystykę, możesz wziąć różne kolory. Usuń łodygę z nasion papryki, pokrój ją na połówki pierścieni lub paski. Cebulę bierzemy niebieską, słodką. Czyścimy go i kroimy na połówki pierścieni.

3. Krok 3:

   

   Nasmaruj formę ogniotrwałą oliwą z oliwek. Rozłóż na nim gotowaną dynię, paprykę i cebulę. Posyp garść świeżych ziaren kukurydzy na wierzchu, nada sałatce przyjemny smak, a także sprawi, że będzie zdrowsza. Posyp warzywa oliwą z oliwek. Formę zamykamy od góry folią. Piekarnik rozgrzewa się do 180 stopni. Włóż formę z warzywami do piekarnika na 10 minut.

4. Krok 4:

   

   Następnie zdejmij folię i pozwól warzywom lekko się zrumienić na wierzchu, ale najważniejsze jest, aby nie wyschły.

5. Krok 5:

   

   Różowego łososia wędzonego na gorąco kroimy na kawałki, usuwamy skórę, rozkładamy na małe kawałki mięsa, ostrożnie usuwając wszystkie kości.

7. Krok 6:

   

   Miód jest gęsty lub kandyzowany, musi być płynny w kąpieli wodnej. Ale w żadnym wypadku miód nie może stopić się w ogniu, w przeciwnym razie straci wszystkie przydatne właściwości.

8. Krok 7:

   

   Pieczone warzywa układamy w salaterce. Połóż kawałki fileta z wędzonego różowego łososia na wierzchu.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż pokrojone na ćwiartki lub połówki małych pomidorów lub pomidorów cherry, posyp garścią orzeszków piniowych i sezamu. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki. Polej sałatkę przygotowanym dressingiem.

10. Krok 9:

    

    Sałatka jest gotowa. podajemy go do stołu. Smacznego!