Sałatka z kiełbasą ziemniaczaną i ogórkiem

niesamowita sałatka z najprostszego zestawu potraw! Kolejna odmiana Niemieckiej sałatki z ziemniakami. Jabłko i kukurydza nadadzą gotowemu daniu lekkości, jasności i bogatego smaku. Zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają przekąskę!

Perła

autor przepisu

Sałatka z ziemniakami kiełbasą i ogórkiem

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Ziemniak

500

Kiełbasa i wędliny

150

Ogórki kiszone

150

Jaja

Jabłka (około 150 gramów)

Cebula (mały rozmiar)

Majonez

Kukurydza konserwowa (1 mały słoik)

165

Zieleń

do smaku

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 20 % 5 g

tłuszcze 36 % 9 g

węglowodany 44 % 11 g

142 kcal

IG: 80 / 20 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kiełbasą ziemniaczaną i ogórkiem? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. Lepiej jest wziąć kiełbasę dobrej jakości, możesz użyć kiełbasek, a nawet kiełbasek. Jabłko użyj soczystych, słodko-kwaśnych odmian. Dla kontrastu i jasności gotowej sałatki wziąłem czerwoną cebulę zamiast cebuli.
Krok 2:
Dokładnie umyj ziemniaki i jajka i gotuj w lekko osolonej wodzie, aż ziemniaki będą gotowe. Odcedź wodę, całkowicie ostudź ziemniaki i jajka.
Krok 3:
Obierz ziemniaki, jajka, cebulę, Usuń osłonkę z kiełbasy.
Krok 4:
Pokrój ziemniaki w plastry o grubości około 0,5 centymetra, ogórki kiszone i jajko w cienkie pierścienie. Sałatę można w razie potrzeby posiekać w średniej wielkości kostkę. Wolę ciąć w kółko. Podczas mieszania gotowej sałatki krążki ziemniaków i jajek rozpadają się na kawałki o różnych rozmiarach, z tego sałatka wygląda, jak sądzę, bardziej apetycznie.
Krok 5:
Pokrój cebulę i kiełbasę na małe kwadraty.
Krok 6:
Odcedź sok z kukurydzy i wyślij go do sałatki. Lepiej jest zmielić jabłko na ostatnią sałatkę i natychmiast doprawić majonezem. Więc jabłko nie ciemnieje i nie psuje wyglądu gotowej sałatki. Lepiej najpierw obrać jabłko.
Krok 7:
Dodaj majonez do wszystkich składników. Lepiej, jeśli użyjesz własnego majonezu. Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj łyżeczkę musztardy do majonezu i wyślij sos musztardowo-majonezowy do sałatki. Wymieszaj i spróbuj soli, jeśli to konieczne, dodaj sól do smaku.
Krok 8:
Odstaw na kilka minut, ponownie wymieszaj i podawaj! W razie potrzeby posyp świeżymi ziołami i mielonym czarnym pieprzem.

taka sałatka może zastąpić pełny obiad. Jest bardzo obfity i jasny. Ze względu na jabłko i kukurydzę sałatka przekształca lekkość i świeżość.
Sałatka ziemniaczana doskonale uzupełni pieczone mięso, steki lub kebaby.

spróbuj, a na pewno ci się spodoba!

smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.