ciasto owocowe bez pieczenia z żelatyną i jogurtem

brat sernik na świątecznym stole. Ciasto bez pieczenia z jogurtem i brzoskwiniami to najdelikatniejszy deser o niesamowitym smaku brzoskwini, jogurtu i cytryny.
EllisaAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 18 % 5 g
tłuszcze 32 % 9 g
węglowodany 50 % 14 g
164 kcal
IG: 27 / 53 / 20

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 3 h 40 min
  1. Krok 1:

    Krok 1.
  2. Krok 2:

    Krok 2.
  3. Krok 3:

    Krok 3.
  4. Krok 4:

    Krok 4.
  5. Krok 5:

    Krok 5.
  6. Krok 6:

    Krok 6.
  7. Krok 7:

    Krok 7.
  8. Krok 8:

    Krok 8.

posiekaj ciasteczka na okruchy, dodaj stopione masło, włóż do oddzielnej formy z pergaminem, włóż do lodówki.

obierz brzoskwinie, wyjmij pestki, zamień brzoskwinie w blenderze w puree.

w niewielkiej ilości wody rozcieńczamy żelatynę, połowę wkładamy do galaretki z brzoskwiń. Wymieszaj i rozłóż na cieście. Wstaw do lodówki na 10 minut.

z sokiem z cytryny i skórką połącz jogurt, dodaj cukier, bitą śmietanę, drugą część żelatyny. Umieść mieszaninę na warstwie brzoskwini i włóż do lodówki.

Udekoruj ciasto brzoskwiniami, a na wierzch napełnij wszystko galaretką brzoskwiniową (paczka galaretki + szklanka wody).

w lodówce ciasto powinno stać przez trzy godziny.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Maślanka - 36   kcal/100g
  • Śmietanka 20% tłuszczu - 300   kcal/100g
  • Śmietanka 10% tłuszczu - 120   kcal/100g
  • Śmietana - 300   kcal/100g
  • Acedofilina 3,2% tłuszczu - 58   kcal/100g
  • "Rastishka" - 122   kcal/100g
  • Jogurt pitny"Danon" - 76   kcal/100g
  • Jogurt do picia "Agusha" - 87   kcal/100g
  • "Actimel" naturalny - 83   kcal/100g
  • Jogurt "Danon" 2,2% tłuszczu - 96   kcal/100g
  • "majetel" - 48   kcal/100g
  • Jogurt" Ehrmann " tłusty - 152   kcal/100g
  • Jogurt o zawartości tłuszczu 3,5% - 68   kcal/100g
  • Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu - 48   kcal/100g
  • Niskotłuszczowy jogurt mleczny - 38   kcal/100g
  • Cytryna - 16   kcal/100g
  • Skórka z cytryny - 47   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Brzoskwinie - 46   kcal/100g
  • Brzoskwinie w puszkach - 68   kcal/100g
  • Galaretka - 80   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Żelatyna - 355   kcal/100g
  • Ciasteczka biszkoptowe - 378   kcal/100g

Podobne przepisy