Sałatka Delikatna z kurczakiem i serem

proste, ze zwykłych potraw, przepyszne! Delikatna sałatka z kurczakiem i serem to łatwy przepis z dostępnymi składnikami. Jest przygotowywany szybko, produkty są niedrogie i dobrze się ze sobą łączą. Ta sałatka będzie dobrze wyglądać zarówno na codziennych, jak i świątecznych stołach.

Anna

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka (gotowane)

250

Jaja (gotowane)

Marchew (gotowany)

Twardy ser

100

Czosnek

Majonez

150

Sol

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 39 % 13 g

tłuszcze 55 % 18 g

węglowodany 6 % 2 g

223 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić delikatną sałatkę z kurczakiem i serem? Przygotuj jedzenie. Gotuj pierś z kurczaka, jajka i marchewkę z wyprzedzeniem i ostudź. Lepiej jest wziąć ser o neutralnym smaku, półmiękkim lub twardym, naturalnym, bez dodatków roślinnych.
Krok 2:
Aby zaimpregnować warstwy, zrób sos: przełóż obrane ząbki czosnku przez prasę i wymieszaj z majonezem, dodaj sól, w razie potrzeby możesz dodać zmielony czarny pieprz. Pamiętaj, że majonez zawiera już sól, nie przesadzaj.
Krok 3:
Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować filet z kurczaka? Zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej mięso. Dodaj sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu na małym ogniu. Następnie wyjmij mięso z bulionu i ostudź. Schłodzony filet z kurczaka pokroić na małe kawałki. W wybranym naczyniu sałatkowym połóż połowę pokrojonego fileta z kurczaka. Posmaruj warstwę kurczaka odrobiną sosu majonezowo-czosnkowego.
Krok 4:
Schłodzone jaja kurze obierz. Podziel jedno lub dwa jajka na żółtka i białka, odłóż żółtka na bok, aby udekorować sałatkę. Zetrzyj jajka na grubej tarce. Połóż połowę startych jajek następną warstwą po kurczaku. Posmaruj tę warstwę sosem.
Krok 5:
Jak gotować marchewki? Dobrze umyj warzywa korzeniowe, włóż do rondla i zalej czystą zimną wodą. Gotuj marchewki przez 20-30 minut po ugotowaniu na małym ogniu, w zależności od wielkości. Ugotowane schłodzone marchewki obrać i zetrzeć na grubej tarce. Połóż połowę startej marchewki na warstwie z jajkami. Posmaruj tę warstwę sosem.
Krok 6:
Zetrzyj ser na grubej tarce. Tarty ser ułożyć równą warstwą na warstwie marchewki. Posmaruj tę warstwę odrobiną sosu.
Krok 7:
Powtórz wszystkie warstwy jeszcze raz-kurczak, jajka, marchew, ser, pokrywając każdą warstwę odrobiną sosu. Ostatnią warstwę obficie posmaruj sosem i udekoruj żółtkami jajek startymi na drobnej tarce. Oprócz żółtek sałatkę można ozdobić świeżymi ziołami.
Krok 8:
Pamiętaj, aby schłodzić sałatkę przed podaniem: warstwy są nasączone sosem, sałatka stanie się bardziej soczysta i marchewka nie będzie miała wyraźnego smaku warzywnego. Następnie podawaj sałatkę do stołu. Smacznego!

sałatka w pełni zasługuje na swoją nazwę: delikatna konsystencja składników, brak produktów o jasnym, specyficznym smaku. A dzięki jasnemu projektowi (żółtko na wierzchu i marchewka w warstwach) taka sałatka stanie się doskonałą ozdobą świątecznego stołu.

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.