Sałatka z piersi kurczaka i orzechów włoskich

pyszne i apetyczne, ze zwykłych potraw, na wakacje! Sałatka z piersią kurczaka i orzechami włoskimi ozdobi każdy świąteczny stół. Można go przygotować zarówno we wspólnej salaterce, układając warstwami, jak i partiami, dekorując pierścieniem kulinarnym.

Julia M.

autor przepisu

Sałatka z piersi kurczaka i orzechów włoskich

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Piersi z kurczaka

200

Jaja

Twardy ser

100

Orzechy włoskie

100

Majonez

200

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 31 % 15 g

tłuszcze 65 % 31 g

węglowodany 4 % 2 g

341 kcal

IG: 50 / 50 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z piersi kurczaka i orzechów włoskich? Przygotuj jedzenie. Do przygotowania tej sałatki potrzebne będą orzechy włoskie. Posiekaj je trochę nożem, aby były mniejsze, ale nie na mąkę. Następnie podsmaż orzechy na gorącej, suchej patelni. Nie pomijaj tego kroku. Po prażeniu orzechy staną się bardziej aromatyczne i chrupiące.
Krok 2:
Ugotuj filet z kurczaka. Jak gotować pierś z kurczaka? Zagotuj wodę w rondlu, zanurz w niej mięso. Dodaj sól. Gotuj kurczaka przez 30 minut na małym ogniu na małym ogniu. Schłodzić gotowany filet z kurczaka i pokroić w kostkę.
Krok 3:
Taka sałatka będzie świetnie wyglądać w porcji. Dlatego użyj do tego pierścienia do serwowania. Umieść pierścień na przygotowanym talerzu, w którym ta sałatka zostanie podana do stołu. Włóż mięso z kurczaka do pierścienia sałatkowego. Dociśnij trochę łyżką, aby kawałki nie rozpadły się podczas zdejmowania pierścienia. Posmaruj mięso warstwą majonezu.
Krok 4:
Ugotuj jajka. Jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur. Schłodzone jajka obrać ze skorupy i zetrzeć na średniej tarce. Ułóż starte jajka w następnej warstwie. A także posmaruj je majonezem.
Krok 5:
Zetrzyj ser osobno na średniej tarce. Łyżką ułóż ser w pierścieniu w następnej warstwie. Posmaruj majonezem. Lekko dociśnij wszystkie warstwy sałatki i zdejmij pierścień do serwowania.
Krok 6:
Ułóż prażone orzechy włoskie górną warstwą. Sałatka jest gotowa. Schłodź go trochę w lodówce i podawaj. Smacznego!

będzie bardzo piękne i niezwykłe, jeśli ugotujesz i podasz taką sałatkę w małych miseczkach. Taki serwis jest bardziej na uroczystą okazję niż na zwykłą kolację. Chociaż możesz zamienić zwykły stół w świąteczny.

aby uzyskać soczystość, możesz dodać jabłka lub ananasy do takiej sałatki. Owoce doskonale cieniują taką sałatkę i nadają jej lekkości.

gotuj sałatki tylko z całkowicie schłodzonej żywności. Zrobiona z ciepłej sałaty może szybko się zepsuć.

ser do tego dania wystarczy twardy lub półstały. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych.

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe domowe przepisy na majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.