Sałatka z wędzoną piersią i świeżym ogórkiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszną sałatkę z wędzoną piersią i świeżym ogórkiem? Bardzo proste i szybkie. Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Mięso z wędzonej piersi można zastąpić mięsem z podudzi lub udek. Możesz wziąć dowolny ser, który Ci się podoba.

2. Krok 2:

   

   Ogórki umyć, osuszyć i pokroić w małe paski lub drobną kostkę. Skóra, jeśli nie jest twarda, nie jest uszkodzona i gorzka, nie jest konieczna do cięcia. Jeden długi ogórek można zastąpić 2 krótkimi.

3. Krok 3:

   

   Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić w paski. Możesz pokroić całą główkę kapusty lub zdemontować ją na osobne liście. Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej delikatna, odetnij białe części na środku liścia.

4. Krok 4:

   

   Obierz wędzoną pierś ze skóry i kości i pokrój na małe kawałki. Możesz po prostu rozłożyć mięso na włókna. Możesz zastąpić wędzonego kurczaka zwykłym gotowanym lub smażonym filetem.

5. Krok 5:

   

   Jajka ugotować na twardo, schłodzić i obrać. Podziel na białka i żółtka. Zetrzyj białka na grubej tarce lub pokrój w małe paski.

6. Krok 6:

   

   Zetrzyj żółtka na drobnej tarce. Możesz natychmiast zetrzeć żółtka, ale lepiej bezpośrednio na sałatkę, wtedy będą bardziej przewiewne.

8. Krok 7:

   

   Zetrzyj ser na grubej lub średniej tarce.

9. Krok 8:

   

   Na talerzu Ustaw pierścień do gotowania o średnicy 12-16 cm. Najpierw ułóż wędzonego kurczaka i posmaruj go majonezem. Majonez przeniosłem do worka do szprycowania, aby był wygodniejszy do nakładania na sałatkę.

10. Krok 9:

    

    Następnie, pokrywając każdą warstwę majonezem, ułóż świeży ogórek, starty ser, posiekane białka. W razie potrzeby możesz posypać warstwy solą i pieprzem. Ale zwykle nie dodaję przypraw do sałatek z majonezem.

11. Krok 10:

    

    Połóż starte żółtka na białkach. Zetrę je na wierzchu na drobnej tarce. Zalej żółtka majonezem.

12. Krok 11:

    

    Ostatnia warstwa to rozdrobniona kapusta pekińska. Nie trzeba go podlewać majonezem. Włóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę. Jeśli nie masz czasu i ochoty układać sałatki warstwami, możesz po prostu połączyć wszystkie składniki w salaterce, doprawić majonezem i wymieszać.

13. Krok 12:

    

    Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Sałatkę z wędzoną piersią z kurczaka i świeżym ogórkiem udekoruj pomidorkami koktajlowymi i ziołami do smaku. Smacznego!