Sałatka z kalmarów i groszku

Prosta i bardzo smaczna sałatka z kalmarów. Jedna z ulubionych sałatek mojego męża. Przygotowanie jest bardzo proste. Najważniejsze jest, aby kupić dobre kalmary. Pomimo obecności majonezu w sałatce, jest to danie niskokaloryczne, więc czasami możesz sobie pozwolić na zjedzenie porcji takiej sałatki. Co więcej, jego przydatność dla organizmu jest niewątpliwa. Zawiera dużą ilość białka, więc przyda się przede wszystkim sportowcom i osobom wykonującym ciężką pracę fizyczną. Aby szybko przygotować sałatkę, radzę ugotować kalmary dzień wcześniej.

Irinaprymoczka

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kalmary

200

Ogórki

200

Jaja kurze

Zielony groszek

200

Papryka

100

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Koperek

Majonez

Śmietana

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 44 % 7 g

tłuszcze 31 % 5 g

węglowodany 25 % 4 g

73 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z kalmarów i groszku? Takie produkty będą nam potrzebne. Kupuję kalmary niepatroszone, w tuszach.
Krok 2:
Pokrój kalmary, obierz wnętrze, Usuń zewnętrzną ciemną skórę i wewnętrzną przezroczystą folię. Dobrze spłucz.
Krok 3:
Zanurz je w osolonej wrzącej wodzie, zagotuj i wyjmij z palnika. Pozostaw w wodzie, aż całkowicie ostygnie pod pokrywką.
Krok 4:
Następnie pokrój w cienkie paski.
Krok 5:
Pokrój ogórki w małe paski
Krok 6:
Pieprz
Krok 7:
Jajka. Zostaw jedno jajko do dekoracji.
Krok 8:
Włóż wszystkie produkty do salaterki, dodaj groszek, posiekany koperek, sól i pieprz.
Krok 9:
Wymieszaj, dopraw śmietaną i majonezem.
Krok 10:
Udekoruj. Można podawać.
Krok 11:
I można podawać porcje, dekorując kwiatem z jajka. Smacznego!

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.