Sałatka Królewska z łososiem

sałatka jest naprawdę Królewska zarówno pod względem smaku, jak i wyglądu. Zamiast krewetek możesz wziąć kałamarnicę w puszkach lub gotowaną. Oprócz łososia możesz użyć dowolnej czerwonej ryby, zarówno lekko solonej, jak i wędzonej. Ta sałatka w każdym razie przyciągnie uwagę na świątecznym stole.

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Łosoś (lekko solony)

150

Kawior czerwony

130

Krewetki (oczyszczony)

100

Twardy ser

100

Białka jaj

Ziemniak

Majonez

100

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 42 % 14 g

tłuszcze 39 % 13 g

węglowodany 18 % 6 g

199 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę królewską z łososiem? Przygotowanie składników.
Krok 2:
Gotuj ziemniaki do miękkości, obierz. Pokrój w drobną kostkę.
Krok 3:
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Krok 4:
Pokrój czerwoną rybę w kostkę. Krewetki ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i obrać.
Krok 5:
Jajka ugotować na twardo, obrać. Oddziel białka od żółtek. Pokrój białka w kostkę.
Krok 6:
Połóż liście sałaty na talerzu. Rozłóż warstwę białek na wierzchu. Posmaruj je majonezem. Majonez wycisnąłem małą gwiazdkę z torby cukierniczej z dyszą. Tak więc siatka majonezu okazuje się piękna.
Krok 7:
Następnie połóż czerwoną rybę i polej majonezem.
Krok 8:
Następny jest ziemniak. Polej majonezem. Następnie powinny być krewetki, ale okazało się, że mam ich bardzo mało, więc wszystkie poszły do dekoracji.
Krok 9:
Po krewetkach-ser.
Krok 10:
Udekoruj sałatkę po bokach krewetkami, a na górze zrób czapkę z czerwonego kawioru.

krewetek powinno być tyle, aby po obraniu uzyskać co najmniej 100 g.

lepiej zrobić własny majonez. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jak gotować jajka na twardo? Aby jajka nie pękały podczas gotowania, włóż je do zimnej wody i gotuj na małym ogniu. Gotuj jajka przez 9 minut po ugotowaniu, a następnie zalej zimną wodą i ostudź. Powłoka lepiej oczyści się z nagłej różnicy temperatur.