owsianka kukurydziana w dyni

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak gotować owsiankę kukurydzianą? Przygotuj niezbędne składniki. Lepiej kupić płatki kukurydziane sprawdzone i nie najtańsze. Było nieprzyjemne doświadczenie: przy braku innego wyboru musiałem kupić najtańsze Zboże za 30 p. paczka. Było w nim dużo śmieci i niektórych czarnych kropek, których nie można było posortować-było ich bardzo dużo, a sama kasza była bardzo gorzka nawet po namoczeniu. Dlatego natychmiast wybierz wysokiej jakości płatki zbożowe.

2. Krok 2:

   

   Dokładnie spłucz kaszę kukurydzianą do czystej wody. Wskazane jest moczenie zbóż przez 3-5 godzin w zimnej wodzie. Spowoduje to usunięcie nadmiernej goryczy z płatków, a także lekko zmiękczy płatki. Następnie wrzuć płatki na sito i ponownie spłucz.

3. Krok 3:

   

   Suszone morele, suszone śliwki i rodzynki dokładnie opłucz i usuń pestki, jeśli są obecne. Jeśli suszone owoce są bardzo twarde i wysuszone, lepiej zalać je gorącą wodą i pozostawić na 10-15 minut. Po spuszczeniu wody.

4. Krok 4:

   

   Dokładnie opłucz dynię i osusz. Ostrożnie odetnij górę. Ostrożnie, uważając, aby nie uszkodzić ścian, użyj łyżki, aby usunąć nasiona z dyni. Nie dotykaj ścian dyni miąższem.

5. Krok 5:

   

   Jeśli podczas cięcia wieczka pojawi się część miazgi, tak jak ja, pokrój ją w drobną kostkę. Z miąższem owsianka okaże się smaczniejsza i bardziej aromatyczna.

6. Krok 6:

   

   Wlej mleko do rondla, dodaj przygotowane płatki kukurydziane, kawałki dyni, cukier i sól. Jeśli chcesz, możesz dodać wanilinę na czubku noża.

7. Krok 7:

   

   Umieść garnek na średnim ogniu i zagotuj owsiankę.

9. Krok 8:

   

   Następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj, od czasu do czasu mieszając, pod przykryciem przez około 20 minut.

10. Krok 9:

    

    W tym czasie większość mleka zostanie wchłonięta przez płatki, a same płatki puchną, a owsianka zwiększy swoją objętość. Jednocześnie sama owsianka nie będzie jeszcze gotowa, dojdzie do gotowości wewnątrz dyni podczas pieczenia w piekarniku. Wyjmij patelnię z pieca.

11. Krok 10:

    

    Dodaj suszone owoce do owsianki i wymieszaj. Posmakuj owsianki i w razie potrzeby dodaj cukier.

12. Krok 11:

    

    Włóż owsiankę kukurydzianą z suszonymi owocami do przygotowanej dyni. Ułóż kawałki masła na wierzchu.

13. Krok 12:

    

    Przykryj dynię wcześniej wyciętą pokrywką i zawiń warzywo w folię.

14. Krok 13:

    

    Włóż dynię do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 1-1, 5 godziny, w zależności od odmiany, wielkości dyni, grubości i gęstości jej ścian.

15. Krok 14:

    

    Podawaj owsiankę bezpośrednio w dyni, krojąc warzywo ostrym nożem na porcje. Smacznego!