Sałatka z buraków i orzechów włoskich

proste i pyszne, z najbardziej przystępnych cenowo produktów! Pikantna sałatka z burakami, kurczakiem, orzechami włoskimi nadaje się na dni powszednie i święta. Przygotowanie jest szybkie i proste, poradzi sobie nawet początkujący w gotowaniu. Ozdobi każdy stół!

Maria

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Burak

400

Filet z kurczaka

400

Orzechy włoskie

Czosnek (2-3 ząbki)

Majonez

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 43 % 12 g

tłuszcze 36 % 10 g

węglowodany 21 % 6 g

159 kcal

IG: 17 / 0 / 83

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 40 min

Krok 1:
Jak zrobić sałatkę z buraków i orzechów włoskich? Dość proste. Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz używać buraków gotowanych lub pieczonych w piekarniku w folii do miękkości. W sklepach sprzedawane są gotowe gotowane buraki pakowane próżniowo. Korzystanie z buraków kupionych w sklepie pozwoli Ci zaoszczędzić czas na gotowaniu.
Krok 2:
Filety z kurczaka umyć i gotować we wrzącej osolonej wodzie do miękkości, około 20 minut. Następnie kurczaka schłodzić i pokroić w drobną kostkę. Zamiast gotowanego kurczaka możesz usmażyć filet na patelni lub upiec w piekarniku w folii. Zamiast świeżego kurczaka możesz użyć wędzonego.
Krok 3:
Schłodzić gotowe buraki, obrać i pokroić w drobną kostkę.
Krok 4:
Orzechy włoskie opłucz i osusz na suchej patelni.
Krok 5:
Następnie drobno posiekaj orzechy nożem.
Krok 6:
Obierz czosnek i drobno posiekaj lub przepuść przez prasę. Możesz wziąć mniej lub więcej czosnku według własnych upodobań.
Krok 7:
W misce połącz kurczaka, buraki, orzechy włoskie i czosnek.
Krok 8:
Dopraw sałatkę majonezem i wymieszaj.
Krok 9:
Umieść pierścień do serwowania o średnicy 14-16 cm na talerzu. Włóż sałatkę do lodówki na 1 godzinę. Jeśli nie masz czasu i ochoty układać sałatki w pierścieniu, możesz po prostu wymieszać wszystko w misce i podać.
Krok 10:
Zdejmij pierścień do gotowania przed podaniem. Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami. Smacznego!

sałatka będzie wyglądać ładnie i schludnie, jeśli wszystkie składniki zostaną pokrojone na kawałki o tym samym rozmiarze i kształcie (na przykład w kostkę).

majonez lepiej zrobić samemu. Będzie smaczniejszy i zdrowszy. Zobacz tutaj ciekawe przepisy na domowy majonez.
jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu.

jako dressing można również użyć nie tylko majonezu, ale także śmietany lub jogurtu naturalnego. Można je przyjmować osobno lub mieszać z majonezem w dowolnej proporcji do smaku - zmniejszy to zawartość kalorii w naczyniu. Lub ogólnie dopraw sałatkę olejem roślinnym.